Benvenuta primavera, calore elegante e sole splendente. Dopo lunghi e bui mesi, ci sentiamo svogliati, stanchi e prosciugati. Per favore, dobbiamo ricominciare. A volte basta solo una buona giornata per far sentire di nuovo bene il corpo e la mente. E adesso è il momento: si parte con una colazione disintossicante a base di rinfrescante yogurt al rabarbaro.
Se la sera prima prepariamo la composta di rabarbaro, ci sediamo molto comodamente a tavola o la mattina a letto godendo di buona salute e felicità. E puoi anche preparare il tuo yogurt, perché abbiamo una ricetta per lo yogurt molto semplice. Ma anche lo yogurt acquistato in negozio è ottimo. Non dovresti metterti sotto troppa pressione. Sappiamo tutti che lo yogurt è salutare. Ma per quanto riguarda il rabarbaro nel nostro yogurt al rabarbaro? Te lo dirò dopo che ti abbiamo dato altre ottime ricette usando i bastoncini sani:
Originario dell’Himalaya, il rabarbaro si è fatto strada nella Russia medievale e infine in altre parti d’Europa. Abbiamo particolarmente apprezzato il suo sapore acidulo, che dona un tocco speciale allo yogurt al rabarbaro. Gli steli contengono il cosiddetto glicosidi antranoidi. Sono botanici che promuovono il movimento intestinale e aiutano a liberarsi delle tossine più velocemente. Ecco perché metti insieme una giornata detox e ti godi lo yogurt al rabarbaro. Hai qualche altra domanda? Nella nostra scuola di cucina impareremo altri cibi e come prepararli. Lì presentiamo circa 5 alimenti che contengono una quantità particolarmente elevata di vitamina D.
Colazione detox: yogurt al rabarbaro
una descrizione
Delizia fatta in casa: yogurt al rabarbaro
preparare
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Mondate il rabarbaro, lavatelo e tagliatelo a pezzetti. Cuocere a fuoco lento con 100 ml di acqua, zucchero e succo di limone per 5-8 minuti, quindi filtrare.
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Mescolare la maizena con 6 cucchiai d’acqua e unire al rabarbaro, portare a bollore. Versare il succo e aggiungere più zucchero al rabarbaro, se necessario. Lasciar raffreddare e versare in una bella tazza a strati con lo yogurt naturale, perché mangiano sempre anche gli occhi.
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