Una svolta in medicina? Questi modelli di mangiare e bere aumentano il rischio di ictus

Il numero di persone affette da ictus è aumentato di recente. Così come i decessi associati. Quali abitudini alimentari favoriscono questo?

WASHINGTON – A livello globale, gli ictus rappresentano la seconda causa di morte e una delle principali cause di disabilità. Il Global Burden of Disease Project, lanciato dalla Harvard School of Public Health, dall’Organizzazione Mondiale della Sanità e dalla Banca Mondiale nel 1992, raccoglie dati in questo contesto.

Va notato che l’aumento globale degli ictus acuti dal 1990 è stato di circa il 70%. Anche il numero di decessi dovuti a ictus è aumentato del 43% dal 1990. Entrambe le osservazioni si riferiscono al 2019. Studio sul carico globale L’organizzazione ha dovuto stimare il numero di ictus in 12,2 milioni di persone in tutto il mondo solo durante l’anno in questione – e ha osservato che 101 milioni di persone convivevano con le conseguenze dell’ictus. Ma cosa aumenta concretamente questo rischio?

Un nuovo studio mostra: queste abitudini alimentari e di consumo aumentano il rischio di ictus

Ricercatori e scienziati sono costantemente alle prese con questa domanda. Nell’ambito dello studio attuale, ora possono fornire i seguenti risultati: For Un aumento significativo di ictus gravi Le diffuse abitudini alimentari e di consumo potrebbero essere almeno in parte responsabili: la condizione è ancora presente.

Lo studio in questione è stato presentato al World Stroke Congress di Abu Dhabi e sulla rivista specializzata Neuroscienze di Lancet pubblicato. Qui i ricercatori sono stati in grado di dimostrare tale consumo Le bevande analcoliche gassate e una dieta povera di acidi grassi omega-6 sono tra i 23 fattori responsabili in ultima analisi di otto casi di ictus su dieci.

Lo zucchero nelle bevande analcoliche fa aumentare i livelli di insulina e aumenta il rischio di ictus

Per metterlo in prospettiva: fare Quando l’afflusso di sangue al cervello viene interrotto e le cellule cerebrali muoiono, si verificano ictus. La causa più comune sono depositi di grasso o un coagulo di sangue che blocca le arterie che alimentano il cervello. Da tempo gli esperti sconsigliano il consumo di bevande analcoliche, che spesso comportano conseguenze negative per il sistema cardiovascolare e per le malattie coronariche.

Come indica lo studio attuale, studi scientifici precedenti hanno dimostrato che i livelli di zucchero nel sangue e di insulina aumentano molto rapidamente a causa dello zucchero nelle bevande. Presupposto: non è l’anidride carbonica ad aumentare il rischio di ictus, ma piuttosto lo zucchero nelle bevande.

Gli alimenti altamente trasformati aumentano il rischio di ictus, così come il fumo e l’inquinamento atmosferico

Gli autori dello studio scrivono anche di una dieta contenente troppo pochi acidi grassi polinsaturi omega-6, che si trovano negli oli vegetali, nelle noci e nei semi e sono in ultima analisi responsabili di un aumento del 5% degli ictus.

Che si tratti di insaccati, prodotti a base di carne, zuppe secche, dessert o piatti pronti come la pizza surgelata, un’alimentazione costantemente malsana con un’elevata percentuale di questi alimenti altamente trasformati può portare a carenze nutrizionali. Secondo i ricercatori, altri fattori di rischio che possono causare ictus includono l’inquinamento atmosferico, l’ipertensione, il fumo, la mancanza di esercizio fisico e livelli elevati di colesterolo.

“Grande speranza di ridurre il rischio di ictus per la prossima generazione”: l’autore dello studio è ottimista

Anche un BMI elevato, cioè un indice di massa corporea, è responsabile di un aumento degli ictus. Anche Katherine Johnson, esperta di malattie cardiovascolari presso l’Università di Washington e coautrice dello studio, ha commentato l’intero sondaggio e l’analisi.

“L’84% dei casi di ictus è riconducibile a 23 fattori di rischio modificabili”, afferma in questo contesto: “Abbiamo quindi una grande speranza nella riduzione del rischio di ictus per la prossima generazione”. Gli ictus sono comunemente noti, ma dovrebbero essere prevenuti di conseguenza, ad esempio attraverso vaccinazioni adeguate. (Han)