Un must in frigo per la maggior parte dei tedeschi: la pizza surgelata. Prova le offerte degli esperti di Aldi, Rewe e Co. E scegli un vincitore.
Monaco di Baviera / Dortmund – Secondo l’associazione di categoria “Deutsches Frozen Food Institute” (dti), ogni tedesco mangia in media 13 pizze surgelate all’anno. Queste informazioni si riferiscono a Corona 2020. Negli anni successivi, le vendite di questo prodotto surgelato in Germania hanno continuato ad aumentare: nel 2022 sono state consumate quasi 400.000 tonnellate. Ma quale produttore rende la pizza più gustosa?
Pizza surgelata di Rewe, Aldi e Dr. Il test di Oetker: i risultati a colpo d’occhio
IL ZDF Dai un’occhiata più da vicino ai classici della sezione frigorifero, Lo riferisce Merkur.de. da vino frizzante Fino a Microonde al curry: La rivista economica e dei consumatori “Wiso” testa regolarmente gli alimenti. Adesso è il turno della pizza surgelata al salame.
Le opzioni economiche e costose di diversi produttori sono state confrontate tra loro. È il prezzo elevato di circa un euro per 100 grammi di pizza griffata a la dr. Oetker, Wagner e Denns Oppure le alternative da 30 centesimi ai marchi Rewe’s, Aldi’s e Kaufland possono tenere il passo? Questi sono i risultati in sintesi:
| il creatore | Perché | Wagner | Dottor Oetker | aldi sud | Kaufland | ripetere |
| Il prezzo è per 100 grammi | 1,04 euro | 1,03 euro | 90 centesimi | 33 centesimi | 33 centesimi | 33 centesimi |
| Qualità del salame | posto 2 | Quinto posto | primo posto | Grado 6 | 3 posto | quarto posto |
| contenuto grasso | Quinto posto | posto 2 | Quarto posto: cfr. tanto | Primo posto: vedi alcuni | 3 posto | posto 2 |
| Prova di gusto | senza voti | posto 2 | primo posto | senza voti | 3 posto | senza voti |
L’esperto sceglie un chiaro vincitore: questa è la migliore pizza surgelata
Questi risultati dimostrano che la pizza surgelata non è solo pizza surgelata. Si notano nette differenze, soprattutto per quanto riguarda la qualità e il gusto del salame. Per confronto: anche prova ambientale Ho provato diversi tipi di pizza surgelata.
Oltre ai test di laboratorio, il 2021 as Il Campione del Mondo della Pizza è stato assegnato al ristoratore Francesco Ialazzo Richiedi il parere di un esperto. Invita 14 ospiti a un test del gusto: i risultati sono mostrati nella panoramica della tabella. Ha già espresso la sua opinione: il suo vincitore è lo stesso dei suoi ospiti: la “freschezza del forno” ricorda la sua passione: la pizza napoletana sottile con una crosta croccante.
Pizza nel test: due chiari perdenti: ci sono i marchi dei supermercati
L’esperto di pizza ha esaminato da vicino gli elenchi degli ingredienti per tutti i tipi di pizze surgelate e li ha criticati: contenevano vari conservanti, quasi tutti i prodotti di prova erano ricoperti con una miscela di formaggio invece della mozzarella regionale e le pizze dei negozi Rewe e Aldi erano conditi con passata di pomodoro al posto della salsa tradizionale. La pizza surgelata non è neanche lontanamente buona come la pizza tradizionale Buon ristorante italiano In avvicinamento.
L’impasto era croccante fuori e morbido dentro. Il salame era ben condito.
Tuttavia: la versione congelata di Dr. Oetker ha fatto bene nel test. A parte il contenuto di grassi, “Die Ofenfrische” si è rivelato il vincitore in tutte e tre le categorie. D’altra parte, le pizze economiche di Rewe e Aldi sono andate male, in particolare in termini di qualità del salame, quindi potrebbe valere la pena spendere un po’ di più.
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