Se ingerito c’è il rischio di insufficienza renale e diarrea

Un produttore di salumi lancia un richiamo. I prodotti erano disponibili presso Kaufland e Rewe sia presso gli sportelli di servizio che al self-service.

Kassel – I clienti del supermercato possono acquistare alcuni articoli sia dagli sportelli di servizio che da quelli self-service. Prodotto di salsiccia da Roy Kaufland, disponibile in entrambi i casi, è attualmente in fase di richiamo. Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH fornisce immediatamente informazioni al riguardo Se ne accorge tramite Grocerieswarning.de. Recentemente c’è stato anche un ritiro di salsicce a Edeka e Marktkauf.

Il produttore inizia a ritirare le salsicce: nei risultati di laboratorio sono stati rilevati batteri coliformi

La ragione di ciò Si ricorda Secondo il prodotto si tratta di una scoperta di laboratorio in cui sono stati rilevati “Escherichia coli produttori della tossina Shiga (STEC), rappresentanti della famiglia delle Enterobacteriaceae” – noti anche come batteri coliformi. Il ritiro della “Knackwurst della Turingia al cumino” è interessato dal lotto numero 167 e dalle date di scadenza:

• 30 settembre 2024 come carico alla rinfusa
• 3 ottobre 2024 allo sportello self-service

Sei stati federali sono stati interessati dal ritiro delle salsicce: il prodotto viene venduto anche a Kaufland e Rio

L’azienda consiglia ai consumatori di non consumare il prodotto. Chiunque abbia precedentemente acquistato il salume interessato è invitato a distruggerlo o a restituirlo al punto vendita. Il prodotto in questione è stato venduto nello Stato federale della Turingia, BavieraMeclemburgo-Pomerania Anteriore, Assia, Sassonia-Anhalt e Bassa Sassonia sono le seguenti società:

• Filiali specializzate di salsicce MEININGER della Thuringia GmbH
• Kaufland
• Roy
• Memken Warstewaren GmbH
• Transgourmet Deutschland GmbH & Co. Oh mio Dio
• HDSCHULZE GmbH & Co.KG

Sintomi dell’infezione da STEC: esiste il rischio di insufficienza renale e diarrea con sangue

Se ingerito c’è il rischio di malattie gravi. Alto Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR), l’Escherichia coli è un batterio naturale che fa parte normalmente della flora intestinale umana. Tuttavia, alcuni ceppi possono causare malattie gravi. Ciò include anche il ceppo STEC rilevato nel prodotto.

La malattia è nota anche come EHEC e si manifesta con diarrea e crampi addominali circa una settimana dopo l’infezione. I neonati, i bambini piccoli, gli anziani e le persone con un sistema immunitario indebolito sono particolarmente a rischio. I sintomi del ceppo STEC comprendono diarrea sanguinolenta e insufficienza renale. Quando si tratta di cibo, carne e latticini sono particolarmente a rischio. Anche il recente impiego di Rewe è stato interessato dal richiamo. (bk)