Salmonella: Ferrero perde la licenza di una fabbrica belga

Venerdì, la società italiana ha ammesso che c’erano “carenze interne che hanno causato ritardi nei richiami e nello scambio di informazioni”. Di conseguenza, le indagini sul caso non sono state condotte con la velocità e l’efficienza richieste, secondo il comunicato, citato dalle agenzie di stampa “ANSA” e “Adnkronos”.

Negli ultimi giorni, l’azienda ha ritirato i prodotti della sua linea Baby Candy in diversi paesi, ora anche negli Stati Uniti, secondo un annuncio dell’azienda fatto giovedì (ora locale) dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense.

Negli ultimi giorni anche il mercato tedesco è stato interessato da richiami, tra cui una selezione di uova per bambini a sorpresa e torte al cioccolato per bambini, oltre ad alcuni articoli pasquali.

La società aveva precedentemente confermato che i ritiri erano misure puramente precauzionali. Sebbene nessuno dei prodotti per l’infanzia sia risultato positivo alla salmonella, Ferrero lo prende sul serio, “perché la protezione dei consumatori è la nostra massima priorità”, come ha affermato di recente. Ma anche il semplice sospetto di un’infezione da salmonella può lasciare il segno sugli scaffali dei supermercati, soprattutto perché l’attività di Pasqua è redditizia per i produttori di caramelle.

Tuttavia, l’organizzazione dei consumatori Foodwatch è stata molto critica nei confronti dell’azienda. “Se si verifica un tale errore, i residenti dovrebbero essere avvisati immediatamente”, ha detto venerdì Andreas Winkler di Foodwatch. A suo avviso, la responsabilità personale e l’autocontrollo da parte dei produttori non bastano, “sono necessari obblighi di trasparenza delle autorità affinché casi come Ferrero siano resi pubblici immediatamente”.

Ma qual è il motivo dei tanti richiami degli ultimi giorni? All’inizio della settimana sono stati segnalati per la prima volta diversi casi di salmonella in Gran Bretagna e Francia. Lunedì, l’agenzia di stampa palestinese ha riferito che sono stati i bambini piccoli a contrarre la salmonella nel Regno Unito. Poco dopo, Ferrero ha ricordato alcuni lotti di Kinder Surprise Eggs. L’Agenzia per la sicurezza alimentare ha affermato che il richiamo “ha un possibile collegamento con l’epidemia di salmonella”.

Sempre in Francia, Ferrero ha ritirato i prodotti all’inizio della settimana dopo 21 casi di infezione, secondo le autorità sanitarie di Parigi. Secondo loro, geneticamente la stessa salmonella è responsabile dello scoppio di malattie da salmonella in Gran Bretagna e Irlanda. Tutti i prodotti di cioccolato per bambini interessati sono fabbricati nello stabilimento di Arlon, in Belgio.

La società ha dichiarato giovedì che Ferrero, in collaborazione con le autorità sanitarie e alimentari in Europa, ha ricevuto nuovi dati che mostrano una corrispondenza tra i casi di salmonella segnalati in Europa e il suo stabilimento di Arlon.

Sempre giovedì, Ferrero ha esteso il suo richiamo di prodotti in Germania per includere alcuni articoli natalizi.

L’autorità per la sicurezza alimentare dell’Unione europea, l’EFSA, e il Consiglio europeo per il controllo e la prevenzione delle malattie (ECDC) hanno già avviato le indagini. Le autorità hanno segnalato mercoledì 105 casi confermati di salmonella e 29 casi sospetti, per lo più in bambini di età inferiore ai 10 anni. Alcuni prodotti a base di cioccolato sono stati identificati come una potenziale via di infezione.

“La Salmonella si manifesta entro pochi giorni dall’infezione con diarrea e dolore addominale, a volte con vomito e febbre lieve”, afferma il Centro di consulenza ai consumatori. Nelle persone sane, i sintomi di solito scompaiono dopo pochi giorni. Tuttavia, in alcuni casi possono verificarsi malattie gravi, soprattutto nei neonati, nei bambini piccoli, negli anziani e nelle persone con un sistema immunitario indebolito.