Insiste
Gli antiossidanti sono particolarmente preziosi perché eliminano le sostanze nocive dal corpo e rallentano così l’invecchiamento della pelle. La vitamina C ed E sono tra gli spazzini delle radici.
Si tratta di un processo che avviene automaticamente nell’organismo ed è necessario: le sostanze nocive (radicali liberi) vengono costantemente degradate a causa dei processi metabolici e a causa di influssi esterni dannosi per l’organismo, come stress, raggi ultravioletti, fumo e consumo di alcool. Se il corpo non è più in grado di compensare l’effetto dei radicali liberi, si verifica il cosiddetto stress ossidativo, che può portare a danni alle cellule o alle loro funzioni.
Una dieta sana gioca un ruolo importante nel mantenimento delle cellule. I frutti di bosco sono un vero e proprio superalimento – meglio se non trasformati o congelati – e possono dare un contributo significativo al rallentamento del processo di invecchiamento, ad esempio della pelle.
Haskap Berry: la nuova bacca energetica si trova anche in Germania
La sua forma ricorda una rosa canina e ricorda nel colore una bacca: l’haskapberry, chiamato anche mirtillo, ciliegia di maggio o caprifoglio, è originario della Siberia. Sempre più coltivato in Germania Colpisce non solo per il suo gusto agrodolce. Queste bacche sono ricche di antociani antiossidanti e vitamine A, C ed E.
Mangia regolarmente le bacche e mantieni il tuo corpo sano e fresco
Una corretta alimentazione e cibi sani ricchi di antiossidanti e sostanze fitochimiche possono ridurre i danni alle cellule del corpo. IL Società Tedesca di Nutrizione (DGE) Raccomanda una dieta ricca di frutta e verdura ricca di antiossidanti come sostanze fitochimiche. La vitamina C, la vitamina E, la vitamina A, i carotenoidi, i flavonoidi, gli antociani e gli oligoelementi come il selenio hanno un effetto antiossidante nel corpo.
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Fragole, lamponi, more, mirtilli, ribes nero e in particolare i lamponi sono ricchi di antiossidanti grazie alle vitamine che contengono. È stato dimostrato che un’elevata percentuale di vitamina C riduce la formazione di placche dannose nei vasi sanguigni, considerate ad esempio un fattore di rischio per la demenza e l’Alzheimer. Uno Stare È stato dimostrato che il consumo regolare di fragole può migliorare le funzioni cognitive e ridurre il rischio di perdita di memoria in età avanzata. I polifenoli contenuti nei frutti di bosco possono supportare la funzione cerebrale e promuovere la formazione di nuovi neuroni.
I mirtilli sono inoltre particolarmente ricchi di sostanze vegetali secondarie come gli antociani, che hanno dimostrato proprietà antinfiammatorie e protettive delle cellule. Grazie al loro alto contenuto di antiossidanti, che contrastano i radicali liberi, i deliziosi frutti aiutano a rallentare il processo di invecchiamento della pelle. Gli scienziati sottolineano che seguire una dieta sana e ricca di antiossidanti può anche ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete e alcuni tipi di cancro.
Questo articolo contiene solo informazioni generali sull’argomento sanitario in questione e non è quindi destinato all’autodiagnosi, al trattamento o alla terapia. Non sostituisce in alcun modo la visita dal medico. Alla nostra redazione non è consentito rispondere a domande individuali sulle condizioni mediche.
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