Il tuo sistema immunitario trae grandi benefici dal consumo quotidiano di yogurt. I batteri probiotici presenti nello yogurt promuovono la salute della flora intestinale, fondamentale per un sistema immunitario forte. Questi batteri producono acido lattico, che combatte i germi dannosi. Studi come quelli condotti dal Centro Helmholtz di Braunschweig dimostrano che questi batteri rendono la superficie intestinale più elastica, rilassando e rafforzando il sistema immunitario.
Effetti antinfiammatori dello yogurt
Soprattutto le persone in sovrappeso soffrono spesso di infiammazioni croniche e silenziose, che possono portare a malattie gravi come il diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari o artrite. I batteri lattici presenti nello yogurt hanno un effetto antinfiammatorio grazie al loro alto contenuto di vitamine B5 e B12. Uno studio del 2020 della Lancaster University suggerisce che il consumo quotidiano di yogurt può proteggere da alcuni tipi di cancro, come il cancro al seno.
Salute del cuore e yogurt
Mangiare yogurt ogni giorno può anche proteggere il cuore. Secondo uno studio del 2018 dell’Università di Oxford, il consumo regolare può ridurre il rischio di infarto del 20% negli uomini e del 30% nelle donne. I batteri dell’acido lattico presenti nello yogurt legano il sale in eccesso e aiutano a regolare la pressione sanguigna.
Ossa forti e denti lucenti
Il calcio è un altro prezioso prodotto dei batteri lattici presenti nello yogurt. È necessario per ossa forti e denti sani. Una tazza di yogurt da 250 grammi copre circa un terzo del fabbisogno giornaliero di calcio di un adulto. Soprattutto gli adolescenti, le donne incinte e gli anziani beneficiano di un maggiore fabbisogno di calcio. Le vitamine del gruppo B presenti nello yogurt supportano anche le gengive, contribuendo ad un sorriso luminoso.
Maggiori benefici per la salute
Le donne possono ridurre il rischio di infezioni vaginali mangiando almeno tre porzioni di yogurt a settimana. Tuttavia, le persone con intolleranza al lattosio dovrebbero fare attenzione perché mangiare yogurt può causare diarrea e mal di stomaco.
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