I mirtilli hanno un effetto positivo sugli occhi. Non solo le piccole bacche hanno un sapore delizioso, ma sono anche ricche di ingredienti sani.
L’effetto dei mirtilli sugli occhi
Già nel Medioevo Hildegard von Bingen si rese conto che i mirtilli freschi avevano un effetto curativo sulla vista. Ciò fu confermato anche dai piloti britannici durante la seconda guerra mondiale. Il pigmento blu migliora la visione notturna e previene i danni alla vista.
- Gli antociani danno ai mirtilli il loro colore blu. La sostanza si trova anche in altri frutti di questo colore, come le more o il cavolo rosso, e quindi ha un effetto simile.
- Questo colorante rafforza i vasi sanguigni importanti negli occhi e gli fornisce sostanze nutritive e ossigeno. Questo protegge l’occhio dagli influssi ambientali e dalle sostanze nocive.
- Inoltre, gli antociani attivano la principale proteina rodopsina, che è coinvolta nella visione al buio. Pertanto, la rodopsina contribuisce a migliorare la visione notturna.
- Un’altra proprietà dei mirtilli sugli occhi è che riducono la sensibilità all’abbagliamento. Se mangi molti mirtilli, non ti sentirai immediatamente affaticato dopo lunghi periodi passati davanti allo schermo del computer.
- Ma non sono solo gli antociani a rendere i mirtilli un vero superfood. Il frutto è anche ricco di vitamina C. Inoltre, gli antiossidanti presenti nelle bacche stabilizzano la pressione oculare.
- Pertanto, i mirtilli sono molto utili per gli occhi. quantità consigliata tra 75 e 100 grammi al giorno. In alternativa, sono disponibili in commercio anche capsule con estratti di mirtillo.
Altri effetti sono degni di nota
Oltre all’effetto speciale sugli occhi, i mirtilli hanno una serie di altre proprietà positive sul corpo. Inoltre, è uno spuntino ideale per perdere peso, poiché 100 grammi contengono solo circa 45 calorie.
- I mirtilli sono consigliati per una flora intestinale sana, soprattutto grazie alla fibra di pectina. La frutta fresca stimola la digestione, mentre le bacche essiccate sono particolarmente utili contro la diarrea.
- La presenza di potassio e magnesio regola l’infiammazione. Di conseguenza, possono prevenire le malattie cardiovascolari in modo naturale. Il consumo di mirtilli migliora la funzione vascolare.
- La vitamina C e la vitamina E, così come gli antociani, proteggono l’organismo dalla diffusione di virus e batteri. I mirtilli rafforzano anche il sistema immunitario.
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