Lo zucchero promuove l’infiammazione cronica nel corpo

Sempre più persone soffrono di disturbi e malattie riconducibili a infiammazioni croniche. La dieta ha un grande impatto.

L’infiammazione cronica è la causa di una varietà di malattie e disturbi che colpiscono molte persone senza che queste nemmeno se ne accorgano. Sempre più persone soffrono di disturbi e malattie come la malattia di Hashimoto, il diabete, i reumatismi, l'osteoporosi o l'acne a causa di infiammazioni croniche. Il termine “cronico” si riferisce a malattie che si sviluppano lentamente, durano per un lungo periodo di tempo e richiedono un trattamento continuo. È noto che la dieta può influenzare alcuni processi infiammatori cronici, secondo Società Tedesca di Nutrizione (DGE).

Infiammazione cronica derivante dalla malnutrizione

Alcuni alimenti consumati regolarmente e in grandi quantità svolgono un ruolo cruciale nello sviluppo dell’infiammazione cronica. Ciò può favorire le malattie. Questi includono:

• Zucchero, che è principalmente zucchero prodotto industrialmente negli alimenti trasformati
• Carni lavorate, salsicce e salumi
• Alcool, soprattutto se consumato in modo eccessivo
• Consumo eccessivo di caffè
• Grassi trans, che si trovano comunemente negli alimenti trasformati, nei cibi fritti, nei dessert e in alcuni tipi di margarina
• Farina bianca
• uovo
• Latticini
• carne rossa

Comprendere gli effetti della dieta sull’infiammazione cronica è un passo importante per sostenere la salute e prevenire le malattie. Gli alimenti ricchi di sostanze antinfiammatorie possono essere un modo efficace per accompagnare il trattamento delle malattie croniche.