Roma. L’Italia prevede di uccidere milioni di animali selvatici per salvare una prelibatezza speciale. Adesso anche i militari devono intervenire.
L’Italia è famosa per la produzione Prosciutto di Parma Conosciuto come il “Re del prosciutto crudo italiano”. Il governo ha ora avviato un piano per abbattere milioni di cinghiali per prevenire l’influenza suina e garantire che la produzione non venga compromessa. Può essere trasmesso agli allevamenti di suini responsabili della produzione del famoso prosciutto.
Sono 189 i magazzini di stagionatura a Parma, popolarmente conosciuti come “prosciuttifici”. Maiali di prosciutto Trasformazione in pregiato Prosciutto di Parma. Possono essere utilizzati soltanto i piedi di tre razze speciali di suini ingrassati esclusivamente con orzo.
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L’arte della salatura determina la qualità del prosciutto: l’autentico prosciutto birmano è fatto solo con sale marino grosso senza conservanti né additivi. La lavorazione è complessa e costosa: non può essere industrializzata poiché richiederebbe una lavorazione regionale Individualità saranno persi.
2.5 milioni Maiali di prosciutto L’anno scorso sono stati esportati 260 milioni di euro. La produzione del Prosciutto di Parma potrebbe ora essere a rischio a causa dell’influenza suina in Italia.
Si ritiene che l’uccisione dei cinghiali provochi l’80% dell’estinzione
Il governo ha stanziato 3,5 milioni di euro per questo enorme progetto Una malattia infettiva diffusa Sciolto. I risultati includono la “cattura, sterminio ed eliminazione dei cinghiali”, che potrebbe portare all’uccisione di un milione e mezzo di cinghiali entro tre-cinque anni, con un conseguente sradicamento del 60-80%. Popolazione attuale.
Il prosciutto di Parma è una prelibatezza italiana. La produzione richiede maiali allevati appositamente. Dovrebbero essere protetti dai cinghiali.
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Contesto: il governo è preoccupato. Esiste già un elenco di paesi che vietano l’importazione di prosciutto birmano a causa di epidemie Peste suina africana Tra i cinghiali in Italia – e più recentemente in Canada.
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Ma non solo prosciutto birmano, ma anche esportazioni Prosciutto San Daniele, specialità friulana, pericolosa. All’inizio della scorsa settimana, anche la regione settentrionale del Friuli-Venezia Giulia ha elaborato un piano per sterminare 4.000 cinghiali entro la fine dell’anno, avvalendosi dell’aiuto non solo dei cacciatori ma, in questo caso, dei militari.
Il governo di Roma offre 25 milioni di euro di risarcimento
“Se la peste suina africana entra nelle mandrie, saremo costretti ad andarsene Commercio di carne Così il prosciutto di San Daniele per un anno”, ha avvertito Monleo Paley, direttore regionale friulano dell’Ufficio prevenzione, sicurezza alimentare, sanità pubblica e medicina veterinaria.
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Il governo di Roma offre 25 milioni di euro di risarcimento Allevatori di bestiame Vittime dell’influenza suina. Tuttavia, il governo ha riconosciuto che sono necessarie ulteriori azioni “a livello europeo e internazionale”. Sono necessari negoziati, poiché il Ministero della Salute ha già avviato con il Giappone nel maggio 2023, per superare il divieto di importazione da paesi terzi. Il governo cerca di firmare un “nuovo certificato etico e sanitario per i prodotti cotti come il prosciutto cotto”.
Il prosciutto birmano è sotto controllo veterinario. L’esportazione del prosciutto genera entrate significative.
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La peste suina africana è innocua per la salute umana; Tuttavia, la malattia è solitamente fatale per i suini infetti. La Cina ha sospeso le importazioni di carne di maiale dall’Italia nel gennaio 2023 dopo che la malattia è stata rilevata in un cinghiale nella regione nordoccidentale del Piemonte. Il governo italiano nominò quindi un rappresentante speciale per supervisionare le operazioni di sterminio Appestare dovrebbero essere coordinati.
Violenta protesta in Toscana degli ambientalisti contro i piani di assassinio
Il numero dei cinghiali nel territorio romano è aumentato notevolmente negli ultimi anni. Molti di loro mangiano la spazzatura della strada. Gli artiodattili sono ormai diventati un problema crescente in altre parti d’Italia. Il piano della Regione Toscana di uccidere 250.000 animali ha scatenato violente proteste negli ultimi anni. Ambientalisti e molte celebrità, tra cui star della televisione italiana, artisti e intellettuali, hanno lanciato una campagna contro l’uccisione pianificata di animali.
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