Inverno nelle Alpi: villaggi idilliaci in Austria, Italia e Svizzera

Albach in Tirolo: tradizione con tanti alberi

WSe qualcuno dovesse dipingere un pittoresco villaggio tirolese, assomiglierebbe ad Albach: intorno alla chiesa parrocchiale di Sant'Osvaldo si trovano antiche case di legno con le facciate annerite dal sole, coronate da campanili sui tetti – si tratta di torri di legno, che simboleggiano la sua campana. Il contadino nel campo ha chiesto uno spuntino e ha lanciato l'allarme in caso di incendio. Un villaggio tradizionale in generale.

Almeno a prima vista. Al secondo sguardo, scendendo lungo il pendio, una moderna facciata in vetro, seminascosta nell'erba, è il Centro Congressi Alback, costruito nel 1999 – un cono di luce a forma di spirale. Poiché è abilmente inserita nel gradiente, la modernità non compete con la tradizione ma piuttosto la integra. Oltre ai classici vacanzieri alpini, porta con sé anche ospiti del mondo della scienza, dell'economia, della politica e della cultura, che d'estate vengono sempre al Forum Europeo per discutere di questioni attuali e osservare il patrimonio tirolese.

A parte il Centro Congressi, Alpak ha solo l'architettura tradizionale. Ciò è merito di una politica locale lungimirante: già nel 1953 il consiglio comunale emanò un regolamento edilizio che prevedeva che il paesaggio urbano dovesse rimanere intatto. Chiunque costruisca qui può solo mostrare una fondazione in muratura visibile; Dal primo piano, se l'edificio con struttura in legno non è costruito diritto, è necessario utilizzare una guaina in legno. Il fascino di un antico borgo collinare è stato conservato fino ai giorni nostri.

Un sentiero di montagna, situato sul lato soleggiato e quindi consigliato in inverno, conduce in direzione Innerbach fino a uno degli edifici storici più magnifici: “Albengasthof Rosemoose”, che risale al 1676. Sul muro è esposto lo stemma di quella che è conosciuta come una fattoria storica, un premio assegnato solo se la famiglia è proprietaria della fattoria da almeno 200 anni. “Sono orgogliosa di poter portare avanti una cosa del genere”, ha detto Linda Moser, una giovane proprietaria di casa.

Come si conviene ad un ristorante, il menu comprende piatti tradizionali, ad esempio il Brennsuppn con formaggio grigio piccante e cubetti di pane integrale oppure i canederli ripieni di selvaggina dell'Alpbacher Jagd. Anche questo è un ristorante speciale “Albergo Jakober” Nella località direttamente di fronte alla chiesa viene menzionata una locanda già nel 1218.

Potete continuare ad esplorare l'architettura tradizionale nella rustica sala della fattoria, e il locandiere Jacob Larch spiega la funzione degli speciali accessori alla parete: “Questi sono i tipici ganci per riporre i boccali di birra”. È meglio farlo appena spillato. Il batterista Märzen ordina il trio di canederli tirolesi su base di lattuga, formaggio e barbabietola rossa. Per ridurre le calorie potete visitare il comprensorio sciistico Alpbachtal-Wildschönau con i suoi 113 chilometri di piste o fare una delle escursioni invernali.

Arrivarci: Con il treno fino a Brixleg o Vorgal e da lì collegamenti in autobus.
Alberghi: “Albengasthof Rossmoos” (rossmoos.at), “Gasthof Jakober” (gasthof-jakober.at), “Böglerhof” (boeglerhof.at)
Informazione: alpbachtal.at, skijuwel.com

Campeggi in Alto Adige: usanze ladine

Quando si arriva sembra che il luogo accolga i visitatori a braccia aperte: Hambil si trova alla fine di una valle laterale nell'Hogcaptetal altoatesino, circondato da pareti dolomitiche giallo-rosse. Da qui non si può andare oltre, se non a piedi o in inverno con le ciaspole o con gli sci da alpinismo. Dato che il paese si trova a 1400 metri di altitudine, è probabile che nevichi. Diversi mesi dell'anno. Anche se questo ha deliziato i visitatori di oggi, è stato un peso per i residenti.

Questa posizione, quasi isolata dal resto del mondo, ha contribuito a preservare gran parte del villaggio di montagna. Architettura antica, ma lingua: “Gli ospiti italiani pensano che parliamo un dialetto tedesco. I tedeschi pensano che sia italiano”, spiega uno del posto, la cui lingua è il latino. Non importa quanto chiedi, non capirai. Non è un dialetto, ma una lingua indipendente che si è sviluppata dal latino volgare.

I residenti sono trilingue, così come il tabellone comunale, che riporta il latino Lungiaru e l'italiano Longiaro accanto al nome tedesco Campbell. Anche Hubert Pezzei, che conserva e coltiva un'eredità di intagliatore del legno, è trilingue. Crea singoli pezzi a mano, come alberi coperti di neve. I gusti sono cambiati, dice, “i giovani non vogliono più abbellimenti, vogliono linee chiare”. Su richiesta è possibile realizzare opere d'arte di grandi dimensioni anche con la motosega.

I punti salienti di Gambill sono le viles, borghi speciali, l'insediamento più antico della regione, tipicamente latino. Si tratta di insiemi di antiche fattorie costituite da una casa (siyasa), una stalla (majun) e un pagliaio (tavolo); Il pozzo e il focolare in pietra sono in comune. I borghi sembrano castelli di carri su alte colline.

Un'escursione invernale è particolarmente utile quando splende il sole. Grazie alla sua posizione remota, c'è poco da fare a Campville e nei suoi dintorni. La guida alpina Simon Gehrer distribuisce le ciaspole e si parte. Dalla frazione Laguscel si scende a 2.875 metri e attraverso il paesaggio dolomitico innevato fino allo spettacolare Piedlerköfel frastagliato. Per fortuna l'atletico Kehrer adatta il suo passo agli ospiti; È ora di fare uno spuntino in un fienile.

Kampil è uno dei villaggi dell'alpinismo, un'iniziativa dei Club Alpini. C'è turismo in questi luoghi, ma niente folla, niente impianti di risalita, niente grandi alberghi. Con 600 residenti, il campo non dispone di più di 170 posti letto. Anche se piccolo, ha una scuola, i vigili del fuoco e un negozio. Chi cerca pace e tranquillità troverà in questo villaggio latino un tranquillo paradiso invernale.

Se avete ancora voglia di sciare, potete guidare o sciare in pochi minuti in uno dei comprensori sciistici dell'Alto Adige Plan de Corones o Alta Badia. Poi? Non dimenticate di provare le tartarughe della locanda tradizionale, deliziosi gnocchi latini ripieni di spinaci e quark con cavolo o semi di papavero.

Arrivarci: Con il treno fino a Brunico, poi con l'autobus. Alberghi: “Specstoop Tlisora” (tlisora.it), “Hotel di montagna Chanvi” (hotelsanvi.it)
Trekking guidati in montagna: simon-kehrer.it
Informazione: suedtirol.info, sanvigilio.com/de/dolomiten/bergsteigerdorf-lungiarue

Beaver a Grafton: pace e tranquillità con collegamenti ferroviari

Il castoro non si nasconde tra le montagne, ma nell'ampia e aperta alta valle dell'Alta Engadina. Ha una stazione ferroviaria sulla linea dell'Albula, patrimonio dell'UNESCO, conta 700 abitanti ed è uno dei tipici villaggi grigionesi con le meravigliose case engadinesi. Uno di questi è il bellissimo albergo “Cesa Salis” in un edificio di 420 anni.

È gestito da Philippa von Wittgenstein, una cosmopolita originaria di Monaco che ha già vissuto a Rio, Roma e Berlino. Due cose la affascinano di Bever: “In un territorio così piccolo si trova una così grande collezione di architettura e storia dell'Engadina” – e “questa pace e tranquillità incredibili”, hai ragione. Il centro dello stile di vita engadinese. St. Moritz, famosa in tutto il mondo, è letteralmente a pochi minuti di treno.

Rispetto al suo affascinante vicino, il tempo sembra essersi fermato a Beaver. Nel centro della città spiccano magnifiche case, chiediti: come hanno fatto le persone qui a guadagnare così tanti soldi? “Sono degli spuntini”, spiega Renato Roeffler, amministratore comunale di Bever e guida locale. Molti emigrarono, facendo fortuna all'estero come pasticceri, e alcuni tornarono ricchi.

Sorprendentemente, gli edifici non sono così grandi come sembrano. “Queste sono tutte case sugli alberi”, dice Roeffler. Sottolinea le profonde cornici delle finestre e le particolari decorazioni incise sulla facciata. Le case venivano rivestite, imbiancate e poi decorate: “Un ornamento comune è la fascia a doppia onda, popolarmente conosciuta come il 'cane che corre'. Simboleggia la vita, il cambiamento e la scomparsa”. La rosetta rappresenta il sole e la forza creativa.

Quando splende il sole potete passeggiare nella valle di Bever a Spinas: c'è una locanda storica particolare. Scivola senza sforzo lungo il ruscello, mentre ogni tanto passa il treno rosso dell'albula. Se lo chiedi si fermerà Locanda “Spinas”La sua storia è strettamente legata a quella ferroviaria: quando 100 anni fa fu costruito il tunnel dell'Albula, Spinas era un villaggio di campi di ferrovieri; Qui vivevano fino a 400 persone.

A 1.818 metri sopra il livello del mare rimangono solo la locanda, la stazione ferroviaria e alcuni edifici. Il ristorante è pieno di escursionisti e fondisti, e il padrone di casa Roland Gruber non resiste a servire fonduta di formaggio e Bundnerfleisch.

Tornati a Bever, Renato Roeffler suggerisce una deviazione alla chiesa di San Giacchin. Davanti alla chiesa del XIV secolo tirò fuori una fotografia da una cartella. Presenta Elvis Presley. Più precisamente questa è la copertina dell'album “Christmas with Elvis” – in cui il re del rock 'n' roll può essere visto proprio accanto al campanile della chiesa di Bever. Una volta c'era una star mondiale qui? Roeffler ride. “Purtroppo no. È un fotomontaggio precoce. È stato realizzato da un artista grafico a cui piaceva il campanile della nostra chiesa.

Arrivo: Da Sur a St. Moritz con la Ferrovia dell'Albula, a scartamento ridotto delle Ferrovie Radian (rhb.ch); La stazione Sur è collegata alla rete ferroviaria delle FFS (ffs.ch)
Ostelli: L'ostello “Spina's” a Beverdal, accanto alla vecchia stazione ferroviaria, dispone anche di camere in affitto (Spinaspeever.ch); Albergo “Chesa Salis” (chesa-salis.ch)
Informazione: myswitzerland.com/de-ch/destinazioni di viaggio/bever/; engadin.ch/de/bever/; grigioni.ch

La ricerca è stata sostenuta dalle organizzazioni turistiche di Albach, Alto Adige e Grigioni. I nostri standard in materia di trasparenza e libertà di stampa possono essere trovati qui axelspringer.com/de/values/downloads.