I prodotti chimici in plastica possono contribuire all’aumento di peso

Può sembrare strano, ma le sostanze chimiche nella plastica possono rendere la bilancia da bagno meno divertente.

Ogni giorno ci occupiamo di prodotti in plastica. C’è molta plastica negli imballaggi per alimenti. Gli imballaggi in plastica sono popolari per ragioni pratiche, come essere economici e in grado di prolungare la durata di conservazione degli alimenti.

Ma la plastica contiene migliaia di sostanze chimiche diverse. Alcuni di essi possono influenzare il tuo metabolismo e forse anche il tuo peso.

Sono state trovate 55.000 diverse sostanze chimiche

“I nostri esperimenti mostrano che i comuni prodotti in plastica contengono una miscela di sostanze che possono essere un fattore importante e sottovalutato di sovrappeso e obesità”, afferma Martin Wagner, professore associato presso il Dipartimento di Biologia della NTNU.

Un gruppo di ricercatori ha esaminato 34 diversi prodotti di plastica in laboratorio per determinare quali sostanze chimiche contenevano. Questi erano prodotti di uso quotidiano che molte persone usavano, come vasetti di yogurt, bottiglie per bevande e spugne da cucina.

I ricercatori hanno trovato più di 55.000 diversi componenti chimici in questi prodotti e identificato 629 sostanze. Undici di loro sono noti per interrompere il nostro metabolismo, le cosiddette sostanze chimiche che alterano il metabolismo.

Per molto tempo, gli esperti hanno creduto che la maggior parte dei prodotti chimici di plastica sarebbero rimasti nel materiale. Tuttavia, il team di Wagner ha recentemente dimostrato che in condizioni reali, i prodotti in plastica possono far fuoriuscire un gran numero di sostanze chimiche nel corpo. Ricerche precedenti indicano anche che alcune materie plastiche contengono sostanze chimiche che alterano il sistema endocrino che possono influenzare la nostra crescita e fertilità. Ora sembra che possa anche contribuire all’aumento di peso.

Contribuire alla crescita delle cellule adipose

È stato scoperto che le sostanze chimiche di un terzo dei prodotti di plastica esaminati nel nuovo studio contribuiscono allo sviluppo delle cellule adipose negli esperimenti di laboratorio. Le sostanze in questi prodotti riprogrammano le cellule progenitrici per diventare cellule adipose, che si moltiplicano di più e accumulano più grasso.

Alcuni prodotti in plastica contengono sostanze note per interrompere il metabolismo mentre altri non contengono sostanze note, ma stimolano comunque la crescita delle cellule adipose. Ciò significa che la plastica attualmente contiene sostanze chimiche sconosciute che interrompono l’accumulo di grasso nei nostri corpi.

afferma Johannes Volker, primo autore dello studio associato al Dipartimento di Biologia della NTNU.

grande problema sociale

Sovrappeso e obesità contribuiscono ad alcune delle principali cause di morte nel mondo, ad esempio le malattie cardiovascolari e il cancro di tipo B. Possono anche aumentare la suscettibilità a varie infezioni, come gli effetti del COVID-19.

Circa due miliardi di persone nel mondo sono in sovrappeso e il problema continua a crescere. Circa 650 milioni di loro rientrano nella categoria degli obesi.

Le ragioni di ciò sono complesse, ovviamente, ma i prodotti chimici di plastica possono essere un fattore a cui non avevamo pensato prima. Queste sostanze chimiche includono ftalati e BPA, ma il nuovo studio mostra che ci sono diverse sostanze che causano questi effetti problematici.

I risultati dell’ultimo studio sono stati pubblicati sulla rivista Scienze e tecnologie ambientali Petto. I ricercatori provenivano principalmente da NTNU, ma anche dalla Goethe University di Francoforte sul Meno, in Germania.