I bambini in Italia sono pochissimi: il direttore del caseificio Roberto impiega solo dipendenti con più di 60 anni!

Zein (Dpa) – Quando Roberto Brazal parla dei nuovi collaboratori della sua grande azienda di produzione lattiero-casearia, un ampio sorriso si allarga sul suo volto. Descrive la squadra leggermente diversa messa insieme da Brazzale come una miniera d’oro.

L’italiano, che insieme ai suoi due fratelli gestisce uno dei caseifici più antichi del paese, ha suscitato scalpore con una decisione insolita del personale. Perché nomina solo persone con più di 60 anni in un ramo specifico dell’azienda. È semplicemente deluso dai ragazzi.

Da tempo Brazzale è alla ricerca di collaboratori per un nuovo progetto. Oltre ai prodotti tradizionali come il burro classico e i formaggi mozzarella, grana padano e scamorza, voleva commercializzare per i buongustai prodotti a base di burro speciali. In effetti, ha invitato sul posto anche alcune persone sui 30 anni per provare il lavoro. Tuttavia, i risultati sono stati deludenti: mancavano motivazione ed energia, dice. Ecco perché alla fine solo otto uomini e donne di età pari o superiore a 60 anni hanno ottenuto il lavoro.

“Per me sono tutti piuttosto giovani, perché l’età non conta rispetto all’entusiasmo e all’energia che si possono avere ancora dopo i 60 anni”, dice Brazal in un’intervista all’agenzia di stampa tedesca. Gestisce l’azienda tradizionale nella città di Zani, nella regione Veneto del nord Italia, nota per il burro e il formaggio.

Brasile: “Ho capito quanto sia importante il lavoro”

Non si è mai pentito della sua decisione. Al contrario: i suoi nuovi collaboratori hanno tanta energia, passione e, soprattutto, esperienza. “Hanno un’esperienza completamente diversa rispetto ai ragazzi. Capisci quanto sia importante il lavoro. Quando sei giovane, non lo capisci, e lo capisci solo più tardi”, dice Brazal, che ha poco più di 60 anni. .

I nuovi sono per lo più vecchi conoscenti e amici che si conoscono dai tempi degli studenti o – in tipico stile italiano – dalla piazza centrale della comunità veneta di Zani, 6.000 abitanti. Dopo la loro giovinezza, hanno preso strade diverse. Sandro, ad esempio, era un commerciante d’oro, e Sonia con il marito ha gestito per lungo tempo un ristorante.

“Siamo tutti amici e ci conosciamo bene”, conferma il Brasile. “Ecco perché c’è uno spirito di squadra più forte”. Oggi il team di oltre 60 anni della sede principale di Zanni si occupa della commercializzazione di tipi speciali di burro. Ad esempio, Ugo guida un camion di cibo e Sonia, con cui Brazal marinava la scuola, si occupa dell’amministrazione.

L’ideale di una famiglia numerosa è ormai superato

Ma ciò che a prima vista sembra strano ha dei retroscena seri. Il cambiamento demografico sta mettendo sotto pressione l’Italia e la popolazione sta diminuendo. I dati attuali dell’Istat sono davvero impressionanti: le nascite sono scese sotto la soglia delle 400.000 per la prima volta dall’inizio delle registrazioni nel XIX secolo, e nel 2022 sfiorano le 393.000. In poche parole, l’Italia ne ha meno Meno del” Bambini” – e va ancora forte. Inoltre, la popolazione sta invecchiando. L’ideale della famiglia numerosa è ormai superato in Italia.

Anche Papa Francesco era preoccupato per il calo del tasso di natalità in Italia e in tutta Europa. Qualche tempo fa, si è lamentato di una cultura che valorizza gli animali domestici rispetto ai bambini umani. Francesco parlò di una donna che voleva che lui benedicesse il suo cane, il suo “bambino”. «Non ho avuto pazienza e ho rimproverato la donna», ha detto il Papa. L’Italia, infatti, è un Paese di animali domestici. Anche il governo italiano di destra vuole affrontare il problema. C’è stato addirittura un “ministro della nascita” per più di un anno.

La popolazione italiana è in costante calo

Nello specifico, i numeri Istat significano: sette nati, ma più di dodici decessi ogni 1.000 abitanti. Questa tendenza costituirà a lungo termine un pesante fardello per l’economia. Nel complesso, la popolazione italiana è in costante calo dal 2014. L’Italia non riesce più nemmeno a superare la soglia dei 60 milioni. Le prime conseguenze si avvertono nelle scuole e negli asili nido, dove il numero dei bambini è sempre più ridotto. Il Ministro dell’Istruzione ha avvertito che il numero degli studenti diminuirà di un milione nei prossimi dieci anni.

Tutto ciò preoccupa anche il Brasile come imprenditore. Secondo lui, molto è cambiato anche per quanto riguarda il modo in cui gli anziani vedono se stessi. “Si è sviluppata la convinzione che a 60 anni non si abbia più niente da dire. O addirittura che a questa età si voglia semplicemente andare in pensione. Questo non è vero.” Gli anni Sessanta di oggi sono i nuovi Quaranta, questo è uno dei suoi detti eloquenti.

Brazzale ha passione per i suoi colleghi. Non si stanca mai di sottolineare che non conosce quasi nessun giovane che abbia ottenuto tanto quanto la sua squadra over 60. Ma Brazile non sa cosa accadrà tra qualche anno, quando alcuni dei suoi dipendenti andranno in pensione. Comunque al momento le cose stanno andando bene. I suoi dipendenti sono semplicemente “pravisimi”, dice.

Di Robert Messer, DPA