“Gastronomia e intrattenimento sono fondamentali per l’outlet”

Quando si pensa agli outlet in Italia non si può ignorare la famiglia Mavioli. La famiglia bresciana è leader di mercato attraverso l’azienda Promos. Mi sono appena aggiudicato l’appalto per il porto di Barberino che si trova tra Firenze e Bologna.

Barberino è di proprietà della controllata della Deutsche Bank DWS. Promos prevede di trasformare il porto in un’attrazione turistica. Grazie a nuovi negozi, nuovi ristoranti e un’ampia offerta di eventi e concerti. Il progetto parte il 1° luglio.

Barberino è il sesto punto vendita gestito dalla famiglia Maffioli. Si occupa già di Brugnato 5Terre Outlet Village, Città Sant’Angelo Outlet Village, Mondovicino Outlet, Outlet Center Brenner e Valmontone Outlet. Insieme la famiglia controlla un’area di 170.000 metri quadrati, che equivale a una quota di circa il 25% dell’intero mercato outlet italiano.

E dovrebbero esserci più metri quadrati. Non solo in Italia, ma anche all’estero. Forse anche in Germania. “Il nostro obiettivo è diventare attivi in ​​Europa”, afferma Filippo Mafioli, amministratore delegato di Promus, che ogni tanto si reca a Metzingen e invita a una colazione con la stampa a Milano. TW era presente e ha registrato le dichiarazioni più importanti.

Sullo sviluppo del business nei punti vendita italiani
“Durante la crisi del Covid-19 i punti vendita in Italia hanno sentito la mancanza di turisti. Ora i turisti sono tornati. Il mercato è cresciuto a doppia cifra e nel 2023 il fatturato complessivo generato da 25 punti vendita in Italia ha raggiunto i 3 miliardi di euro.”

Sulla concorrenza dei punti vendita online
“Lo sviluppo dei punti vendita online non ci spaventa. Le vendite online sono aumentate durante l’epidemia. Ma ora il ritmo ha rallentato notevolmente. Esempio: il cliente ordina online e ritira la merce nel negozio L’outlet entra sempre di più nel dialogo fuori da Internet e online.

Sul consolidamento portuale in Italia
“Nel 2018 abbiamo deciso di crescere attraverso aggregazioni. A sei anni di distanza possiamo confermare che questa strategia sta funzionando. Con Barberino la nostra quota di mercato è salita al 25%. Per fare un confronto: qualche anno fa in Italia nessuno superava questa quota di 15, 16 e crediamo che “in futuro sia possibile raggiungere una quota di mercato dal 40 al 45%”.

Sulle ambizioni in Europa
“Il nostro obiettivo è diventare attivi all’estero. Oggi il leader del mercato in Europa è McArthurGlen con una quota di mercato del 14%. La nostra quota di mercato del 25% corrisponde al 5% a livello europeo. Se vogliamo, non siamo molto indietro trovare il partner giusto Formeremo l’alleanza giusta e supereremo l’attuale 5%”.

Dei progetti di Barberino
“Barbarino ha una superficie di 27.000 mq. Abbiamo intenzione di ampliarla di 7.000 mq.² Destiniamo 2.000 mq ai nuovi negozi, 2.000 mq alla ristorazione e 2.000 mq agli eventi. Barberino è un outlet premium. Attualmente qui sono rappresentati 130 marchi, tra cui Dolce & Gabbana e Hugo Boss.

Per noi è importante essere inclusivi per poter attrarre tutti, donne, uomini e bambini. Ecco perché vogliamo avere anche tutti i marchi emergenti che sono essenziali per attirare soprattutto i giovani”.

Sull’importanza della gastronomia
“Una volta i clienti andavano all’outlet per fare la spesa, ora lo shopping è diventato una conseguenza della visita all’outlet. Il cliente va all’outlet, si sente bene, si diverte e finisce per comprare qualcosa risolve circa il 15% dei problemi della regione, l’importante è che la moda da sola non ha così tanto appeal in questo momento.

A proposito di modelli di riferimento in uscita all’estero
“Per me il miglior caso globale è Woodbury Common Premium Outlets a New York Woodbury ha ibridato con successo il modello outlet al cliente viene servito il caffè e acquista la merce delle stagioni precedenti con uno sconto, poi misurata da un sarto che crea per lui un abito su misura.

A proposito di Outletcity Metzingen
“La Sacra Famiglia ha realizzato qualcosa di grande. Hanno creato uno sbocco diffuso in tutta la città, Metzingen è diventata una destinazione e ha portato grande ricchezza e lavoro alla città e ai suoi dintorni.

L’esempio di Metzingen fornisce un buon esempio di ciò che si può ottenere attraverso i porti. In Italia progetti come un nuovo punto vendita sono spesso visti con occhio critico. Ci sono molte cose positive ad essi associate. Molte aziende intorno a Barberino hanno tagliato posti di lavoro. “Aiutiamo in piccoli modi a crearne di nuovi.”

Sul rapporto tra brand di moda e outlet
“Anche dieci anni fa gli outlet erano un argomento tabù di cui non si parlava. Ora gli outlet sono diventati un vero e proprio canale di vendita. Ci sono marchi di moda che hanno 300 punti vendita il mondo, stiamo parlando di vendite enormi.

In regioni come il Nord America e l’Asia il cerchio si è chiuso. I punti vendita sono diventati ibridi in cui anche la nuova merce viene venduta a prezzo pieno. Alcuni negozi negli outlet sono più belli di quelli lungo le vie dello shopping del centro.»