Stato: 25/02/2023 15:06
C’è già una carenza di pomodori o peperoni nei supermercati britannici. Anche le mele ora rischiano di scarseggiare, un frutto che già prospera nel clima britannico. Le ragioni di ciò sono complesse.
Secondo i coltivatori, anche mele e pere possono scarseggiare in Gran Bretagna dopo gli ortaggi. Il vicepresidente della National Growers Union, Tom Bradshaw, ha affermato che la carenza di alcuni tipi di frutta e verdura è solo “la punta dell’iceberg”.
Mele e pere prosperano davvero nel clima britannico. Ma per i produttori locali, l’agricoltura non è più fattibile. Molti accusano, tra l’altro, la pressione sui prezzi esercitata dai supermercati, che, dal canto loro, cercano di non far salire troppo i prezzi dei propri clienti nonostante l’elevata inflazione in Gran Bretagna. “I rivenditori stanno facendo tutto il possibile per contenere i costi durante questa crisi del costo della vita”, afferma Bradshaw. Tuttavia, agricoltori e allevatori non possono più investire nella futura produzione alimentare.
330.000 alberi invece di un milione
Il quotidiano The Guardian ha riferito venerdì che gli agricoltori britannici hanno piantato solo un terzo degli alberi di mele e pere necessari per produrre la stessa quantità di frutta di prima. Di conseguenza, ogni anno sono necessari circa 1 milione di nuovi alberi per mantenere l’area di produzione esistente. Per quest’anno sono stati ordinati solo 330.000 alberi.
Anche Ali Capper dell’associazione di categoria britannica Apples and Pears incolpa in primo luogo le catene di supermercati. I costi dei frutticoltori sono aumentati del 23%, tra l’altro a causa dell’aumento dei prezzi dell’energia. Ciò corrisponde a una resa maggiore di solo l’uno percento. “La maggior parte degli agricoltori perde i propri soldi”, ha detto Capper al Guardian.
Secondo Capper, molti frutticoltori stanno chiudendo le aree o abbandonandole del tutto. Alcuni si stanno anche rivolgendo alla coltivazione dell’uva, che può ottenere prezzi migliori, secondo The Guardian.
Troppo poco lavoro per gli agricoltori?
Alcuni ortaggi come pomodori, cetrioli e peperoni scarseggiano già nel Regno Unito e alcuni supermercati li hanno razionati. Il governo britannico dà la colpa al maltempo insolito nei paesi in via di sviluppo come Spagna e Marocco, ma si aspetta che la situazione migliori entro poche settimane.
I coltivatori di frutta e verdura stanno arrivando a previsioni più pessimistiche: “Pomodori, peperoni e melanzane non saranno disponibili in grandi quantità fino a maggio, quindi ci vorranno più di qualche settimana”, Stiles della Lea Valley Growers Association (LVGA) mi dice, secondo la BBC. Era troppo tardi per i produttori britannici per compensare il deficit. Stills ha detto che avrebbero dovuto piantare prima per quello.
In effetti, i rendimenti nell’Europa meridionale e nell’Africa settentrionale sono stati scarsi. Tuttavia, gli esperti vedono anche una chiara condivisione di responsabilità da parte del governo britannico. Justin King, un manager del rivenditore Marks & Spencer, l’ha accusato di non essere riuscito ad aiutare i coltivatori di ortaggi del Regno Unito a far fronte agli alti costi energetici, portandoli a rivolgersi alle importazioni.
L’uscita della Gran Bretagna dall’Unione Europea e il gelo in Marocco
King ha anche sottolineato che l’uscita dall’Unione Europea sta aggravando il problema. Altri esperti lo hanno sottolineato ancora e ancora. Ad esempio, nel paese mancano i lavoratori del raccolto che provenivano da altri paesi dell’UE prima della Brexit. Inoltre, a causa degli alti costi e della burocrazia delle importazioni, la Gran Bretagna ora deve “fare la fila dietro l’Unione Europea”, secondo gli importatori secondo The Guardian.
Tuttavia, i Brexiteers lo rifiutano. Il deputato conservatore Desmond Swain ha scherzato “Se mi fosse stato detto prima di votare per la Brexit che avrebbe causato il gelo in Marocco, allora avrei potuto prendere una decisione diversa”.
Il ministro raccomanda: mangiate le rape
Il ministro Therese Coffey, responsabile per l’alimentazione, ha raccomandato ai britannici di valorizzare le specialità locali alla luce del problema delle importazioni. “Molte persone stanno mangiando barbabietole in questo momento e non pensano necessariamente a lattuga e pomodori”, ha detto. Un’affermazione che ha causato molto ridicolo.
A proposito, secondo il governo, in Germania non ci sono colli di bottiglia come in Gran Bretagna. Una portavoce del ministero ha detto a nome del “Rheinische Post” che sebbene ci siano stati aumenti dei prezzi. Ma: “La situazione dell’offerta in Germania è assicurata con frutta e verdura fresca”.
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