Explora Journeys presenta spettacoli di cucina a EXPLORA I

Ristoranti Explora Journeys – Ampia selezione di ristoranti, bar e lounge annunciata prima del primo volo a maggio 2023

A maggio 2023 inizierò la sua prima spedizione. I tuoi ospiti possono già aspettarsi un viaggio unico alla scoperta del mondo culinario: i numerosi ristoranti, bar e lounge a bordo li vizieranno e trasmetteranno loro uno “stato d’animo ambientale”.

Ispirato dallo “stato d’animo nell’oceano”, EXPLORA I riunisce talenti culinari, culture e passioni di tutto il mondo e offre undici esperienze culinarie distribuite in sei ristoranti suggestivi, 12 bar e lounge – quattro all’aperto e otto al chiuso – più ” Evento Chef’s Kitchen dove gli ospiti possono scoprire sapori diversi dal mondo. Che si tratti degli interni eleganti, a bordo piscina o sul balcone privato della suite, ogni ambiente può essere goduto in un modo speciale. EXPLORA I offre una vasta selezione di offerte gastronomiche, che combinano la gioia della vita e la privacy in un’atmosfera piacevole.

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Frank Garanger, Head of Culinary presso Explora JourneysDice: “Explora Journeys consente ai nostri ospiti non solo di viaggiare per il mondo, ma anche di assaporarlo e scoprire attivamente nuovi cibi e gusti. Il nostro team sofisticato e ben informato è appassionato e sa molto sulle origini degli ingredienti rari selezionati appositamente per Explora Journeys. Con l’obiettivo di offrire esperienze culinarie eccezionali che abbracciano autenticità e sostenibilità. Garantiamo che ogni ospite ricordi il proprio viaggio culinario a bordo come il migliore in mare. “

Ristoranti Explora Journeys – Durante ogni viaggio, la collezione di vini della nave rappresenterà le regioni in cui la nave sta navigando considerando le varietà più popolari. I sommelier continueranno a selezionare nuovi vini boutique per creare un menu stimolante con un’interessante selezione di vini. Lo Chardonnay, ad esempio, non proviene da rinomate regioni di coltivazione come la Napa Valley, ma da regioni come la Svizzera e altri paesi europei dove ci sono viticoltori e vini promettenti.

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È stato sviluppato un programma misto esclusivo, che include un cocktail “The State of the Oceans of Mind” con gin di alghe. A bordo ci saranno degustazioni di vino, whisky e liquori, abbinamenti di birre, miscelazione di cocktail ed eventi di catering per produttori di vino, oltre a offerte di vini a tema adatte a ciascuna destinazione.

Thibaut Briançon, Chief Officer, Food and Beverage Services presso Explora JourneysDice: “Un elemento chiave che distingue Explora Journeys dalla concorrenza è la nostra passione per la selezione e l’approvvigionamento di una gamma eclettica di bevande, inclusi vini pregiati rari direttamente dall’azienda vinicola, nonché marchi premium esclusivi per creare una varietà di cocktail, comprese le varianti analcoliche e biologiche.Questo è il modo in cui garantiamo che i nostri mixologist e bartender offrano ai viaggiatori più esigenti esperienze di degustazione uniche”.

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Ristoranti
Varie offerte culinarie sono state accuratamente curate per onorare le virtù della cucina globale, l’origine e gli ingredienti sani dei partner locali.

• estratto – Una cucina squisita che celebra i talenti e i capolavori degli chef ospiti di tutto il mondo, ispirati dal viaggio e dalle sue destinazioni, in un’atmosfera di contemporanea e raffinata eleganza. Un’antologia è definita come una raccolta di opere d’arte o musica selezionate, trasportate nel ristorante, che funge da fase di cottura per gli chef ospiti.
• sakura – Un’autentica esperienza culinaria che serve il meglio della cucina asiatica con influenze giapponesi, tailandesi, vietnamite e malesi. Panorami incantevoli sull’oceano, design straordinario con forti tocchi giapponesi, drink con influenze asiatiche e sake bar con un servizio eccellente e musica asiatica contemporanea per un’esperienza culinaria dinamica.
• Marmo e Co Grill Un’esperienza innovativa in una steakhouse europea con carne selezionata personalmente e proveniente da fonti sostenibili. Il Dry Ager interno e la cantina con un’impressionante selezione di vini pregiati completano l’esperienza.
• circolo nautico medio – Celebra i sapori, l’atmosfera e la vitalità del Mediterraneo. Ispirato dalle escursioni in barca a vela in acque cristalline, Med Yacht Club è influenzato dai migliori ristoranti sul mare del Mediterraneo e combina la variegata cucina della regione con i gusti e le specialità di Italia, Spagna, Grecia e Francia. Il vino incarna le fertili regioni in crescita del Mediterraneo. Succhi di frutta e cocktail freschi elogiano gli ingredienti di provenienza locale.
• Mercato Emporio – L’Emporium Marketplace è un ristorante aperto tutto il giorno che mette in mostra talenti culinari e produttori di tutto il mondo che servono cucine diverse. L’attenzione qui è su prodotti di alta qualità ispirati alle destinazioni locali. La luce naturale intensa inonda 18 diverse postazioni di cottura che servono piatti da tutto il mondo per tutto il giorno: sushi, pesce fresco e grigliata quotidiana con carne alla griglia, arrosto e a cottura lenta. La pasta è preparata su ordinazione, e c’è pizza e pane fresco, oltre a panini fatti in casa. L’offerta comprende salumi, fromagerie, panetteria e pasticceria. Una selezione di vini, champagne e bevande è disponibile tutto il giorno.
• filo rosso Un denominatore comune che unisce sapori internazionali con influenze francesi. Un ristorante sofisticato e intimo che offre un tour internazionale di degustazione di cucina internazionale ispirata alla cucina francese. Un elegante carrello della pasticceria attira le ultime creazioni da servire a tavola e un’impressionante selezione di vini mette in mostra i migliori vigneti del vecchio e del nuovo mondo.

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Ristoranti Explora Journeys – Inoltre:

• Pranzo nella suite – Gli ospiti possono gustare prelibatezze 24 ore su 24 nelle loro suite o sulla loro terrazza privata.
• Cucina dello chef – The Chef’s Kitchen è un’esperienza coinvolgente in una cucina privata con vista sul mare per 12 ospiti. Il nostro team di esperti culinari accompagna i nostri ospiti in un viaggio alla scoperta di nuovi ingredienti, gusti, consistenze e culture, qualunque sia il loro livello di cottura. C’è una tassa per esperienze esclusive.

Bar e lounge

Un’atmosfera elegante e cosmopolita dove i viaggiatori possono scoprire, assaporare e apprezzare i diversi gusti e i talenti gourmet di tutto il mondo.

• Lobby bar – Il bar e lounge è il luogo ideale per rinfrescarsi con i compagni di viaggio durante il giorno e la sera.
• whisky di malto – Un affascinante tour delle regioni del whisky del mondo, inclusi alcuni dei whisky più rari. C’è anche un umidificatore, un intenditore di sigari e una terrazza privata per godersi i sigari.
• sala di volo – Varietà e intrattenimento, diurno e serale. I dettagli saranno annunciati con il programma di intrattenimento finale.
• Esplora Lounge – Lounge luminoso con vista mozzafiato sull’oceano a 270 gradi, ambiente ideale per drink e pasti informali. Gli ospiti possono gustare pasti leggeri, spuntini e il tradizionale tè pomeridiano in interni eleganti sottolineati dalla luce del giorno che cambia e da una rilassante musica jazz.
• Gelateria e Cribri al Conservatorio – Autentiche delizie francesi e italiane in un ambiente a bordo piscina rilassato e protetto dalle intemperie all’interno del Conservatorio.
• caffè crema – Una vivace caffetteria in stile europeo aperta tutto il giorno. Il caffè viene raccolto a mano da esperti esperti che hanno viaggiato per il mondo per esplorare le origini, il carattere e la forza del caffè del commercio equo e solidale. Gli ospiti possono farsi un’idea dei modi sofisticati con cui il caffè viene preparato da esperti baristi e possono assaporare tè sfuso di alta qualità con il tè esperto o gustare succhi freddi e rinfrescanti. Dolci, torte e dessert, comprese madeleine, canella e biscotti, ti attirano in una vetrina.
• Salotto Aster L’Aster Lounge è il cuore sociale del viaggio e offre una serie di eventi e celebrazioni per tutti i gusti. Nell’Aster Lounge c’è musica dal vivo, sessioni di DJ e approfondimenti emozionanti per tutta la giornata. Dal tramonto, l’Aster Lounge si anima, perfezionando un aperitivo con un rituale di celebrazione dell’ora d’oro, accompagnato da intrattenimento dal vivo.
• Ester Paul e Bar – Lounge a bordo piscina aperto tutto il giorno che offre un’atmosfera rilassante da beach club. Durante il giorno c’è musica soft, e al tramonto musicisti e dj suonano la sera.
• Sky Bar alle 14 Nel punto più alto della nave si trova un panoramico salottino esterno ideale per rilassarsi e contemplare l’infinito disteso di mare.
• Piscina e bar dell’atollo – Piscina rilassante a poppa della nave sul ponte 10, che offre un’atmosfera rilassante per tutto il giorno.
• Piscina e bar HELIOS – Piscina panoramica e lounge per soli adulti per il massimo relax.
• Piscina d’inverno e bar – Sala piscina protetta dalle intemperie tutto il giorno e un’esperienza cinematografica sotto le stelle di notte.

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Explora Journeys Dining – Journeys offre bevande illimitate, vini pregiati e liquori premium, incluso un minibar interno e tè, caffè e bevande analcoliche sempre disponibili. Per gli intenditori e gli ospiti che desiderano migliorare la loro esperienza di divertimento o celebrare un’occasione speciale, è disponibile anche una raffinata selezione di vini, liquori e liquori a un costo aggiuntivo.

Gli ospiti possono gustare gratuitamente cibo e bevande nei ristoranti, bar e lounge a bordo. Per coloro che desiderano concedersi un’esperienza culinaria pluripremiata, Anthology offre menu curati dagli chef più famosi del mondo e miscelati da rinomati produttori di vino per un’esperienza culinaria unica a bordo con chef ospiti. Per l’evento viene addebitata una quota.