Ciò significa che puoi vivere fino a 10 anni in più

Il numero di casi di cancro in Germania rimane elevato. L’esperto Yurdagül Zopf di Erlangen offre consigli che possono prolungarvi la vita per anni.

In qualità di esperto di cancro a Erlangen, Yurdagul Tsopf si occupa ampiamente degli effetti della dieta e dell’esercizio fisico sullo sviluppo del cancro. Dirige il Centro Hector per la nutrizione, l’esercizio fisico e lo sport presso l’Ospedale universitario di Erlangen e detiene una cattedra di Medicina integrativa con particolare attenzione alla medicina nutrizionale presso l’Università Friedrich Alexander di Erlangen-Norimberga (FAU). In conversazione con inFranken.de Ho già spiegato quali alimenti aumentano il rischio di cancro.

Adesso il 50enne offre consigli per uno stile di vita sano che le permetterà di vivere fino a dieci anni in più.

Ricercatore sul cancro a Erlangen dà un consiglio: questi alimenti prevengono il cancro

Bisogna prima guardare la composizione corporea: questa comprende, tra le altre cose, grasso corporeo, massa muscolare e mucosa intestinale, spiega Zopf. “Troppo grasso nel corpo favorisce l’infiammazione, che porta a malattie oncologiche”, afferma il ricercatore sul cancro. D’altra parte, un’adeguata massa muscolare favorisce la stabilità immunitaria e il sostegno della mucosa intestinale attraverso un’adeguata assunzione di cibo riduce anche il rischio di cancro. Per avere un impatto positivo sulla composizione corporea, Zopf consiglia di seguire una dieta mediterranea.

La diversità alimentare gioca un ruolo cruciale nella dieta mediterranea: si dovrebbero, tra le altre cose, mangiare tre manciate di “verdure colorate” al giorno. Mangiare solo insalata non è la risposta: molte altre verdure come broccoli, porri, romanesco, finocchi, cavoli, verza e altro dovrebbero essere nel menu. La fibra nelle verdure fornisce anche fibre extra. I latticini come yogurt, yogurt o simili sono considerati “molto positivi per i batteri intestinali”, ma dovrebbero essere gustati con moderazione.

Puoi anche mangiare una “piccola quantità” di carne rossa o bianca durante la settimana per apportare proteine, ma anche qui vale quanto segue: solo con moderazione. Da 300 a 600 grammi a settimana – a seconda della corporatura e del peso della persona. Molte persone superano di gran lunga questa linea guida e mangiano più di un chilo di carne a settimana, dice Zopf. Questi sono gli effetti sul tuo corpo se mangi carne ogni giorno. Nel frattempo, oli come l’olio d’oliva e l’olio di colza hanno il “giusto contenuto di grassi” e possono essere utilizzati anche per una dieta sana. “Utilizzo l’olio di colza ovunque”, afferma Zopf.

L’esperto di cancro spiega: Dieta mediterranea significa dieta regionale

L’esperto di cancro di Erlangen sottolinea: Dieta mediterranea significa anche dieta regionale. Non è necessario acquistare cibo dall’Italia o prodotti speciali “superfood”. I prodotti regionali sono più che sufficienti e buoni per condurre uno stile di vita sano.

Gli alimenti confezionati dovrebbero essere sempre evitati, se possibile. Dovresti anche prenderti il ​​tuo tempo quando mangi e attenersi agli orari dei pasti regolari. Zopf consiglia anche di cucinare da soli e fornisce un esempio: il corpo umano può assorbire la sostanza vegetale dai pomodori cotti e fritti in olio di colza, ad esempio, meglio che se i pomodori fossero mangiati solo crudi.

Mangiare abbastanza piante e proteine ​​e bere abbastanza, ma senza zuccheri, ha un effetto positivo sulla composizione corporea, spiega l’esperto di cancro. Anche la defecazione funziona meglio.

Costruire massa muscolare: questo è ciò che dovresti tenere a mente quando ti alleni

Oltre a seguire una dieta sana, non dovremmo dimenticare di fare esercizio per costruire massa muscolare, sottolinea Zopf. L’allenamento della forza è fondamentale: su attrezzature per l’allenamento, fasce termiche o simili. L’allenamento di resistenza come il jogging fa bene al sistema cardiovascolare e altro ancora, ma non puoi costruire muscoli con questa attività atletica. Nella migliore delle ipotesi, consiglia l’allenamento della forza due volte e l’allenamento della resistenza due o tre volte a settimana.

Ma Zopf sa che spesso non c’è tempo per questo. In questo caso, è necessario “sfruttare ogni opportunità per eseguire movimenti apparentemente non spettacolari più velocemente” per garantire che possano essere eseguiti in piccole unità nella vita di tutti i giorni. “Salgo sempre le scale e cerco di correre più veloce che posso”, fa un esempio il ricercatore sul cancro.

In breve, dice Zopf: avere abbastanza muscoli, un po’ di grasso corporeo e una mucosa intestinale sana – tutto questo “riduce la tendenza all’infiammazione nel corpo” e quindi il rischio di cancro. Devi vedere la dieta mediterranea e l’esercizio fisico come uno stile di vita. “Ciò significa che puoi vivere dieci anni in più.” È noto anche che una “dieta della salute planetaria” prolunga la vita. Puoi leggere altre notizie da Erlangen-Höchstadt nella nostra sezione locale.