“Cena perfetta”: “Disgustoso”: la situazione si aggrava con l’ospite Patrick

‘Disastro’: quando Moretz cucina, l’umore cambia

Giovedì scorso sono state le settimane italiane con una “cena perfetta”: al quarto giorno del concorso di cucina di Bonn, si scopre che anche il conduttore di oggi Moritz (38) ha un debole per la cucina extraalpina.

All’inizio non ci fu tempesta di entusiasmo tra i suoi ospiti. Chiaramente il volantino più alto Moretz sta scommettendo sulla vittoria della settimana – e quindi è stato più che critico nelle ultime tre serate del roster. Il comportamento di Martina riceve un’apparente disapprovazione, con lo chef Christian lunedì che descrive l’ospite del giorno come “rude e dispettoso”.

Lo stesso Moretz dice che la sua dura valutazione gli dà una cattiva coscienza di tanto in tanto, ma non vuole ancora cambiare il suo comportamento. La psicologa Dagmar mostra la sua opinione: “Giudicherò il cibo in modo obiettivo, ma guarderò in modo molto critico”. Chiunque abbia standard elevati come Moritz dovrebbe offrire ai propri ospiti.

silenzio imbarazzante nella cena serale

Bonner Kochfreunde beve ancora la pace nel mondo con un aperitivo, ma almeno la pace del gruppo è minacciata. La prima impressione dell’ospite è l’ipotermia. Tutti lo notano, tranne lo stesso Moretz.

C’è anche un silenzio imbarazzante durante la cucina frontale nella cucina da pranzo di Moritz: solo Dagmar fa domande. E ne ha parecchi, indipendentemente dal fatto che si tratti dell’originalità e della freschezza degli ingredienti o dell’estro dei piatti. Questo non infastidisce l’host.

Forse sarebbe stato diverso se avesse sentito i commenti della cena dai suoi ospiti: il ripieno dei ravioli è stato descritto come un “disastro”, Martina e Dagmar non si sono nemmeno avvicinati alla cottura della bistecca di manzo. La salsa è troppo dolce, i funghi porcini non si cuociono… nessuno tranne Patrick affamato finisce il loro piatto principale.

“Non puoi fare molto di più”, si elogia Moretz e gli ospiti dicono: “Floop!”

Non convince neanche il gelato al tartufo per dessert: «Non era buono, non mi è piaciuto», dice Martina, appesa al mix nocciola-cioccolato. “Ha osato molto, ma ahimè: ha fallito!” Non è la sola ad esprimere la sua opinione.

Alla fine, solo una persona è contenta della serata: Moritz. Prima dell’ultimo brindisi, si è elogiato con orgoglio “non si può fare molto in termini di gastronomia”. Una sana fiducia in se stessi che i suoi ospiti non ricambiano – Moretz è attualmente ultimo nel girone con 24 punti. “Purtroppo le dinamiche del gruppo non si sono sviluppate favorevolmente”, riassume Dagmar. (Teleshaw)

Moritz, 38 anni:

• Antipasto: ravioli fatti in casa
• Secondo piatto: filetto di manzo ai funghi porcini e polenta
• Dolce: Tartufo