Asparagi verdi dalla Spagna e dall’Italia ‹ Fruchtportal

Il tempo è attualmente stabile con temperature diurne nelle regioni in crescita della SpagnaIntorno ai 25 e temperatura notturna intorno ai 6 gradi. Non ci saranno cambiamenti del tempo per i prossimi dieci giorni e non c’è possibilità di pioggia. Secondo il rapporto KÖLLA, l’azienda ipotizza un aumento lineare del volume di produzione.

Foto © KÖLLA – www.koella.com

Tuttavia, uno dei problemi principali è la scarsità d’acqua in generale, il che significa che la produzione complessiva continua a diminuire rispetto allo scorso anno, che era già debole. I giorni di pioggia, che possono aumentare notevolmente la produzione, non sono visibili.

Confronto con la stagione precedente/crescita

La produzione per ettaro finora in questa stagione è stata del 40% inferiore al normale ed è probabile che continui. Tuttavia, la superficie totale coltivata è leggermente aumentata rispetto allo scorso anno.

specialità

Sebbene la produzione spagnola sia leggermente inferiore rispetto agli anni precedenti, KÖLLA non prevede alcun vincolo di fornitura rilevante a causa della piena produzione europea.

Italia

La principale area di coltivazione degli asparagi verdi in Italia è la Puglia nella regione di Foggia. A causa del freddo di marzo, c’è stato un ritardo di circa 10 giorni, ha riferito KÖLLA.

Negli ultimi giorni, le basse temperature sono state ripetutamente intorno a 0 gradi, il che significa che il suolo non si è riscaldato abbastanza e la crescita è stata gravemente rallentata o interrotta. Le previsioni del tempo continuano a prevedere tempo molto instabile, umido con minime di 5 – 8 gradi. Se la temperatura si manterrà stabile per i prossimi giorni, scatterà l’8 aprile.

Le condizioni climatiche estreme dell’emisfero australe causano grandi difficoltà ai coltivatori di asparagi. Il periodo di produzione, soprattutto in Italia, viene spostato sempre più indietro, accorciando così notevolmente la stagione. Anche se circa 10 anni fa in Italia poteva ancora iniziare a metà marzo, dicono che negli ultimi 3 – 4 anni la stagione è iniziata tra inizio e metà aprile.

Ulteriori informazioni.

Fonte: KÖLLA

Data di rilascio: 04/04/2023