Una dieta ricca di frutta e verdura può ridurre il rischio di demenza. Uno studio ha ora scoperto quali tipi di frutta sono particolarmente utili.
FULDA – Ci sono molte cose che si possono fare in tenera età per migliorare la forma mentale e prevenire lo sviluppo della demenza. Ciò include oltre ad una buona rete sociale anche uno stile di vita sano con sufficiente esercizio fisico e una dieta sana ed equilibrata. Esistono alcuni alimenti, nutrienti e vitamine che sono particolarmente utili per mantenere una salute cerebrale stabile a lungo termine.
Due tipi qualsiasi di frutta proteggono bene dalla demenza
Molti studi dimostrano che le sostanze fitochimiche o i flavonoidi possono avere effetti positivi sulle prestazioni mentali. Lo riporta 24vita.de. Questi flavonoidi si trovano anche nel cacao, nel tè verde e nero. Come pigmenti vegetali, i flavonoidi sono responsabili dei colori rosso, blu, giallo chiaro e viola di molte verdure e frutti.
Sono un sottoinsieme dei polifenoli. Secondo Società Tedesca di Nutrizione (DGE) Soprattutto nei frutti di bosco, nel vino rosso, nelle mele, nel tè, nelle noci e nel cioccolato.
Uno su una rivista di settore Con le persone Uno studio pubblicato dalla Columbia University di New York ha esaminato la relazione causale tra questi materiali vegetali e le prestazioni mentali. Allo studio hanno partecipato circa 3.600 persone sane di età pari a circa 70 anni.
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Di questi, la metà dei partecipanti allo studio ha consumato 500 milligrammi di flavanoli, un sottoinsieme di flavonoidi, contenuti nel cacao ogni giorno per tre anni. L’altra parte ha ricevuto un placebo senza questi materiali vegetali. In un sottogruppo di 1.400 persone, sono stati utilizzati campioni di urina anche per determinare quanto mangiavano sano e quanto tè, frutta e verdura consumavano.
Mentre in altri studi l’assunzione di flavonoidi da parte dei partecipanti è stata stimata solo retrospettivamente, in questo studio è stato possibile determinarla con precisione. Inoltre, sono stati utilizzati test per misurare il rendimento mentale dei soggetti del test.
Il risultato: il terzo dei partecipanti che hanno seguito una dieta sana hanno avuto il minor calo delle prestazioni nel tempo. Un terzo dei partecipanti che hanno consumato pochi flavonoidi nella loro dieta hanno beneficiato direttamente dall’assunzione di quantità aggiuntive di flavanoli sotto forma di compresse. Nel loro caso, è stato prevenuto il declino delle capacità cognitive e le prestazioni della memoria sono migliorate.
“Tuttavia, l’assunzione aggiuntiva non ha avuto alcun effetto sui partecipanti che mangiavano regolarmente mele e frutti di bosco”. fr.de. Lo studio indica che questi due tipi di frutti possono proteggere dalla demenza. La cassa malati sottolinea anche l’effetto protettivo dei flavonoidi OK: “Gli studi hanno dimostrato che i materiali vegetali secondari hanno un effetto antiossidante, cioè proteggono dai radicali liberi dannosi per le cellule.”
Ciò è confermato anche dal Professor Dr. Bernhard Watzl, presidente della Società tedesca di nutrizione. Di conseguenza, i flavonoidi sono utili nella prevenzione della demenza. Ma non è chiaro se esista una finestra temporale critica per il suo effetto. Secondo l’esperto le decisioni cruciali sull’alimentazione possono essere prese già all’età di 20 o 40 anni.
I ricercatori hanno ora nominato i cinque maggiori fattori di rischio per la demenza. Uno di questi è particolarmente al centro dell’attenzione degli studiosi.
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Questo articolo contiene solo informazioni generali sull’argomento sanitario in questione e non è quindi destinato all’autodiagnosi, al trattamento o alla terapia. Non sostituisce in alcun modo la visita dal medico. Sfortunatamente, la nostra redazione non può rispondere a domande individuali sulle condizioni mediche.
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