Il Lech-Line di Landsberg ha ora ottenuto una stella Michelin

Sicuramente tutti i migliori chef tedeschi non vedevano l'ora che arrivasse il 26 marzo. In serata, i ristoranti premiati con una nuova stella Michelin sono stati presentati in occasione di un evento di gala ad Amburgo. Anche un ristorante Landsberg Era alla cerimonia di premiazione. È riuscito a portare a casa una stella.

La Guida Michelin è un hotel e… Guida di viaggio, che appare ogni anno in diverse edizioni nazionali. Dal 1964 esiste un'edizione tedesca, inizialmente senza stelle, ma dal 1966 a 66 ristoranti è stata assegnata una stella. I criteri di valutazione sono la qualità e la freschezza costanti degli ingredienti, la loro preparazione professionale, l'armonia della combinazione di gusti, nonché l'innovazione e l'unicità dei piatti, che si riflette nella creatività e nel tocco personale.

Landsberger Lech-Line ha un simbolo speciale per le posate

La linea Lech nell'edificio della stazione di Landsberg fino a poco tempo fa non aveva nemmeno una stella. Ma questo accadde lo scorso autunno È stato menzionato come nuovo ristorante nella Gude Michelin. Da allora il ristorante di Vincent Staudacher è contrassegnato con il simbolo delle posate. C'era anche un articolo che menzionava il ristorante e sottolineava che uno dei piatti, il “Chicken Kukuk”, era stato scelto come uno dei “5 piatti più memorabili del 2023”.

Ora arriva l'incoronazione. Vincent Staudacher, amministratore delegato di Lech-Line, è stato premiato con una stella alla cerimonia della Guida Michelin ad Amburgo. Staudacher gestisce il ristorante nell'edificio della stazione da settembre 2022. Nell'ex sala biglietti dell'edificio della stazione è disponibile anche una sala per scopi culturali dove si tengono regolarmente mostre.

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