ZDF condivide una ricetta per la torta crumble della serie

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stava in piedi: 6 marzo 2024, 6:24

da: Lena Zcherby

Simon Tomala è diventato parte integrante della serie “Spring”. Anche la torta con briciole di ciliegie è iconica nella serie ZDF.

Dortmund – Anche nei nuovi episodi di “Primavera” della ZDF gioca un ruolo cruciale: la torta crumble alle ciliegie, di cui si occupa il pastore Sonnleitner (interpretato da Johannes Hirschmann). C'è anche una ricetta ufficiale per i fan della serie.

“Primavera” con Simone Tomala: ZDF condivide la ricetta della torta crumble della serie

È quanto ha pubblicato il canale ZDF sulla pagina Facebook della serie “Herzkino”. La torta è ormai diventata parte integrante della serie come gag in corsa e viene utilizzata più volte anche negli attuali episodi di “Primavera”. Anche se non tutti i fan possono recarsi regolarmente in primavera o nella location delle riprese di Bayrischzell per mangiare la torta, con la ricetta è possibile cuocere il dolce facilmente a casa.

Questi componenti comuni sono destinati Una sfoglia di torta crumble alle ciliegie di “Al Rabie” necessario:

• 400 grammi di burro
• 280 grammi di zucchero
• 550 grammi di farina
• 3 cucchiaini di lievito
• 2 tazze di ciliegie (circa 800 grammi) o in alternativa 1 chilo di ciliegie fresche
• 80-100 ml di latte
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 5 uova

Per lo streusel sciogliete prima 150 g di burro, poi impastatelo con 200 g di farina e 180 g di zucchero. Quindi per ora mettiamo da parte i confettini.

Torta streusel come in “Primavera”: ZDF svela la ricetta ufficiale della serie

Per l'impasto, mescolare 250 g di burro (ammorbidito ma non sciolto) con i restanti 100 g di zucchero. Aggiungere poi le uova, il lievito, lo zucchero vanigliato, la farina rimasta e il latte. L'impasto deve essere sodo, facile da lavorare e non troppo liquido: a seconda della consistenza è sufficiente aggiungere il latte. Tutto quello che devi fare è distribuire l'impasto finito sulla teglia.

Distribuiamo poi sull'impasto le ciliegie, che dovranno essere preventivamente asciugate bene, mentre quelle fresche dovranno essere lavate e tagliate. Distribuire uniformemente le ciliegie sull'impasto, quindi aggiungere i confettini sopra.

Il forno dovrebbe essere impostato a 180 gradi. La torta di briciole della serie ZDF “Primavera” dovrebbe essere cotta a questa temperatura per 20-30 minuti.