I prezzi delle verdure aumentano del 25,1% ‹ Fruchtportal

I prezzi al dettaglio dei prodotti alimentari sono aumentati del 25,1% per le verdure e del 6,5% per la frutta nel corso dell’anno. C’è una profonda crisi nei campi dove si trovano gli agricoltori Per comprare un caffè bisogna vendere 4 kg di mele. E’ questo l’allarme che lancia Coldretty sulla base dei dati Istat di ottobre.

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I dati mostrano un aumento del 13,1% dei prezzi alimentari al consumo. Con l’inflazione registrata, secondo Goldretti, il gap di prezzo tra produzione e consumo continuerà ad allargarsi con un aumento da 3 a 5 volte, e gli italiani saranno costretti a ridurre gli acquisti, mentre anche le aziende agricole non potranno coprire i costi.

Sono necessari accordi di filiera equi

A causa dei problemi economici e dei prezzi elevati nel carrello, gli italiani hanno ridotto i loro acquisti di frutta e verdura, scesi del 9% nel 2022, il livello più basso dall’inizio del secolo, rispetto allo scorso anno. L’analisi di Goldreddy. Vale anche la pena notare che più di un’azienda agricola su dieci (13%) si trova in una situazione così critica, che può portare all’abbandono dell’operazione, ma un terzo del totale nazionale (34%) è ancora costretto. Per ora lavorare in condizioni di ricavo negativo, riferisce Crea.

“Dobbiamo intervenire per controllare i costosi costi energetici e di produzione per sostenere le aziende agricole” ha dichiarato il presidente di Goldretti Ettore Brandini, “Ci impegniamo a fornire contratti di filiera tra aziende agricole e industriali con precisi obiettivi qualitativi e quantitativi. Come vuole la nuova legge contro pratiche scorrette e speculazioni, al di sotto dei costi di produzione Il lavoro dovrebbe essere fatto a un prezzo equo per non venire.

Fonte: Goldreddy

Data di rilascio: 17/11/2022