Ecco perché i classici italiani si chiamano così

È considerata una pizza classica. Forse anche perché è appena ricoperta di pomodoro, mozzarella e basilico e ha un sapore così delizioso. Ma dove ha preso il suo bel nome?

Nel sondaggio che Pizza In Germania è spesso ordinato dal servizio di consegna, È arrivato solo al terzo posto con l’otto percento – Dietro salame (21%) e maiale (19%). La Margherita è uno dei tipi di pizza più antichi, insieme alla meno conosciuta marinara (oggi più che altro: Napoli). È considerato uno dei piatti nazionali italiani.

Se il nome della marinara risale ai pescatori napoletani, che per centinaia di anni si fortificavano con il cibo dei poveri, allora si dice che il nome della margarita sia lo stesso. Ma uno per uno.

Deliziose torte di pasta lievitata verdi, bianche e rosse

Raffaele Esposito, chef e proprietario di un bar, ha vissuto a Napoli nel XIX secolo. La sua specialità: la pizza. Non era niente di speciale in sé, perché la pizza veniva mangiata nella città del sud Italia 300 anni fa.

Ma Esposito ha condito la sua deliziosa focaccia con pasta lievitata con mozzarella bianca, basilico verde e pomodori rossi, tra le altre cose. Quindi solo con i colori della bandiera dello stato nazionale che è ancora giovane.

Regina Margherita (1851-1926): Amava mangiare la pizza. (Fonte: Imago / United Archives International)

La pizza prende il nome dalla regina Margherita

Nell’estate del 1889 la coppia reale italiana risiedeva a Napoli. La leggenda narra che la regina Margherita (1851-1926) abbia improvvisamente desiderato la pizza. Così, l’11 giugno 1889, il fornaio Esposito consegnò tre pizze al palazzo, una delle quali era coperta con i colori nazionali verde, bianco e rosso. Si dice che la regina lo amasse così tanto che Esposito la chiamò Pizza Margaret in italiano: Margherita.

Non sappiamo se la storia andrà così o no. Ma è stato dimostrato che i potenti possono improvvisamente morire di fame anche oggi Angela Merkel.

A margine del vertice UE del 2016 a Bruxelles, il cancelliere ha gustato patatine fritte durante una pausa dalla sessione. In un rustico negozio di patatine. Anche rompere un’improvvisata patatine fritte è diventata una notizia. Tuttavia, non è noto che il nome delle patatine fritte sia stato immediatamente cambiato in “Pommes de Merkel”.