Stitichezza: quali alimenti possono aiutare?

Gli alimenti prevengono la stitichezza?

Sì, dice il Dott. Reinhold Gellner, direttore del dipartimento di medicina nutrizionale della clinica medica B dell’ospedale universitario di Münster: Oltre all’esercizio fisico e alla carenza di liquidi, anche l’alimentazione è il fattore decisivo per prevenire la stitichezza.

Ciò si riferisce specificamente agli ingredienti presenti principalmente negli alimenti vegetali: “Se mangi quantità adeguate di prodotti integrali, legumi, frutta, verdura e altri alimenti che contengono molte fibre, in realtà non dovresti avere problemi intestinali”. Movimenti – a patto che “non ci siano altre malattie a causare”, dice lo specialista in medicina interna.

Come proteggere la fibra?

La fibra è principalmente un materiale di supporto e strutturale nelle pareti cellulari delle piante. Non può essere digerito naturalmente dal corpo umano. “Raggiunge il colon più o meno non digerito e vi lega l’acqua, aumentando la massa delle feci”, spiega il Dott. “Aumenta anche l’attività intestinale e rende le feci morbide”, dice Johanna Carstensen, primario e capo del team nutrizionale dell’Ospedale ebraico di Amburgo.

Come linea guida, la Società tedesca di nutrizione raccomanda agli adulti di consumare almeno 30 grammi di fibre al giorno^[1]. Secondo lo studio sui consumi nazionali^[2] Tuttavia, per la maggior parte delle persone in Germania, è al di sotto di questa linea guida.

Posso mangiare più fibre subito?

“L’intestino è una creatura abitudinaria”, afferma Reinhold Gellner. “Se fai un cambiamento improvviso, di solito si sente offeso.” Quindi, se stai seguendo una dieta povera di fibre, dovresti aumentarne la quantità lentamente, altrimenti ti ritroverai con flatulenza, sensazione di pienezza e mal di stomaco. , tra le altre cose. “I cambiamenti nella dieta dovrebbero essere introdotti lentamente. Ciò significa che il nostro intestino ha bisogno di diverse settimane per abituarsi a una dieta diversa”, dice Gelner. Dovreste anche assicurarvi di bere abbastanza liquidi, almeno da un litro e mezzo a due un giorno.

È salutare per tutti mangiare cibi ricchi di fibre?

Come regola generale, una dieta ricca di fibre è adatta a tutti. Tuttavia, dovresti stare più attento con alcune malattie. “Ad esempio, qualcuno con una malattia infiammatoria cronica intestinale come la colite ulcerosa non dovrebbe aumentare improvvisamente l’assunzione di fibre”, afferma Gellner, “ma attendere che l’infiammazione acuta si risolva, altrimenti le fibre potrebbero irritare ulteriormente l’intestino”. “

Occorre prestare cautela anche nei soggetti che hanno subito interventi di chirurgia oncologica o nei pazienti affetti dalla cosiddetta stenosi, cioè restringimento dell’intestino. Se consumi improvvisamente molte fibre, potresti essere a rischio di ostruzione intestinale. In questi casi, dovresti iniziare con cautela dopo aver consultato un medico e poi aumentarlo lentamente.

Perché viene spesso consigliata la buccia di psillio?

Gli scafi di psillio contengono una percentuale particolarmente elevata della cosiddetta fibra solubile^[3] Che si scioglie in acqua. In un piccolo studio^[4] I partecipanti hanno consumato cinque grammi di bucce di psillio al giorno. Dopo otto settimane di utilizzo, la frequenza, il peso e la consistenza delle feci sono migliorati significativamente rispetto al gruppo di controllo che ha ricevuto un placebo.

“Se la raccomandazione dietetica generale non si traduce in un’adeguata regolazione delle feci, siamo lieti di consigliare la buccia di psillio ai nostri pazienti che soffrono di stitichezza”, afferma Johanna Carstensen. Tuttavia, è importante assicurarsi di consumare abbastanza liquidi. Altrimenti, la polpa digestiva nell’intestino può indurirsi e favorire la stitichezza anziché combatterla. “Per ogni dose di cinque grammi di buccia di psillio, consigliamo un’assunzione di liquidi di 200 millilitri e un’assunzione giornaliera di circa due litri”, afferma Carstensen.

Stitichezza durante la gravidanza

Ciò accade soprattutto negli ultimi tre mesi di gravidanza: quattro donne incinte su dieci soffrono di stitichezza. Puoi prendere contromisure con questi suggerimenti. Vai all’articolo

Quanto sono utili le prugne secche contro la stitichezza?

La frutta contiene anche molte fibre. Pertanto, la Società tedesca di gastroenterologia e malattie metaboliche raccomanda di mangiare 300 grammi di frutta ricca di fibre al giorno come parte delle sue linee guida per la stitichezza cronica.^[5] Come mele o prugne per prevenire la stitichezza. Non è un caso che le prugne o le prugne lasciate a bagno durante la notte siano utilizzate da molto tempo come rimedi casalinghi. in uno studio^[6] Funzionano meglio contro la stitichezza rispetto alle bucce di psillio: i partecipanti hanno riferito un numero maggiore di movimenti intestinali e una migliore consistenza delle feci.

Le mele sono buone solo con la buccia?

Questo è in realtà quello che è. Una volta sbucciata, non solo si perdono alcune vitamine della mela, ma la perdita proporzionale di fibre è maggiore. “Soprattutto nei componenti solidi della mela, cioè nel mallo o nella buccia, si trovano livelli particolarmente elevati di pectina”, spiega Gellner. La pectina è una fibra solubile. Servono da cibo per molti batteri intestinali benefici. Questo crea acidi grassi a catena corta che hanno molti effetti positivi sulla salute. Ad esempio, l’acido butirrico nutre il rivestimento intestinale^[7] Impedisce il passaggio dei batteri e delle loro tossine nel flusso sanguigno.

Il kiwi è la soluzione interna contro la stitichezza?

A giugno un presunto suggerimento interno ha fatto notizia sui media: si diceva che il kiwi fosse il trattamento più efficace contro la stitichezza. Lo studio deve dimostrarlo^[8], che si è svolto in Giappone, Italia e, come potete immaginare, in Nuova Zelanda. Metodologicamente lo studio è difficilmente attaccabile. Ma ciò che spesso viene omesso è che hanno confrontato il kiwi con la buccia di psillio – ed entrambi hanno funzionato altrettanto bene. In entrambi i gruppi di partecipanti è stato misurato un aumento di 1,5 movimenti intestinali completi a settimana. Le linee guida menzionano anche il kiwi come una delle varie fonti di fibra, e la fibra si trova principalmente nella buccia. Puoi mangiarli con frutta di qualità biologica e ben lavata. Il che, a differenza delle mele, non è per tutti.

Il magnesio aiuta a stimolare l’attività intestinale?

Se manca il magnesio, i muscoli intestinali non saranno in grado di funzionare correttamente. “Il magnesio è una sostanza che ha un effetto rilassante sui muscoli, compreso l’intestino”, spiega Gilner. Pertanto, un nutrizionista consiglia di bere acqua minerale che contiene una percentuale maggiore di magnesio, ad esempio. Tuttavia, le linee guida sulla stitichezza sconsigliano l’uso di preparati a base di magnesio a causa dei loro potenziali effetti collaterali. Il sovradosaggio non porta solo a gonfiore e diarrea; Dosi molto elevate possono anche causare bassa pressione sanguigna, battito cardiaco irregolare o paralisi intestinale^[9] un risultato.

L’attività fisica aiuta a prevenire la stitichezza?

In vari studi^[5] Esiste una relazione tra mancanza di esercizio fisico e stitichezza. “L’esercizio fisico è importante, indipendentemente dal fatto che le persone corrano, vadano in bicicletta, facciano yoga o facciano ginnastica: l’importante è che si muovano, perché questo muove anche l’intestino”, dice Reinhold Gellner. Vita Le persone che stanno sedute tutto il giorno spesso soffrono di stitichezza. “Se ti muovi, muovi anche i muscoli addominali. Questo agisce come un delicato massaggio per l’intestino e quindi migliora anche la motilità intestinale”, dice l’esperto.

Ritardare l’andare in bagno: porta alla stitichezza?

Ritardare i movimenti intestinali può causare il risucchio di acqua e quindi l’indurimento delle feci a causa del più lungo tempo trascorso nel colon. Inoltre, afferma Carstensen, “la defecazione è un processo complesso che coinvolge comunicazioni nervose e muscolari, tensione e rilassamento”. La tua esperienza dimostra che questo processo può essere ignorato in una certa misura. Lo nota, ad esempio, nelle persone che soffrono di stress e quindi spesso resistono ad andare in bagno.

“Se le persone hanno problemi con la defecazione, possiamo guidarle a imparare a defecare di nuovo regolarmente attraverso un training di biofeedback. Durante questo corso, le persone colpite vengono addestrate a riconoscere e influenzare i processi inconsci che si verificano nel loro corpo.” Se ci sono problemi con lo svuotamento, dovrai controllare mentalmente lo sfintere esterno: deve potersi rilassare in modo da poter svuotare nella toilette.